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85
POSTRES
1 RECETA DE FONDO DE TARTA DE
GALLETAS DE CHOCOLATE (A
CONTINUACIÓN)
4 BANANOS FIRMES
¼ CUCHARADITA DE CANELA EN
POLVO
1 RECETA DE CREMA PASTELERA
LIGERA (PÁGINA 86)
Rinde 12 porciones (una tarta de 9 pulgadas/25 cm de
diámetro)
Tiempo de preparación: 50 minutos (incluso el tiempo de
preparación de la crema); 2 horas para enfriar
Preparar el fondo de galletas de chocolate, según la receta a
continuación.
Instalar el disco rebanador, ajustado a 4 mm, en el bol
grande; procesar los bananos.
Incorporar delicadamente los bananos y la canela a la crema.
Echar la crema pastelera encima del fondo de tarta enfriado.
Refrigerar durante 2 horas o más antes de servir.
Información nutricional por porción:
Calorías 315 (52% de grasa) | Carbohidratos 35 g
Proteínas 4 g | Grasa 19 g
Grasa saturada 11 g | Colesterol 111 mg | Sodio 177 mg
Calcio 61 mg | Fibra 2 g
Este original postre le encantará a todo el mundo.
TARTA DE CREMA DE BANANO
24 GALLETAS DE BARQUILLO DE
CHOCOLATE
2 CUCHARADITAS DE AZÚCAR
GRANULADA
4 CUCHARADAS (55 G) DE
MANTEQUILLA SIN SAL
Rinde 12 porciones (una tarta de 9 pulgadas/22 cm)
Tiempo de preparación: 1 minuto + 15 minutos de
cocción
Precalentar el horno a 375°F (180°C).
Instalar la cuchilla picadora grande en el bol grande. Agregar
las galletas; pulsar 10 veces. Agregar el azúcar; pulsar 5
veces. Encender la máquina y echar la mantequilla por la
boca de llenado; procesar hasta obtener una masa
homogénea
.
Comprimir las galletas picadas uniformemente en el fondo de un molde de tarta de 9
pulgadas (22 cm) de diámetro. Meter al horno (en 375°F) por 15 minutos.
Información nutricional por porción:
Calorías 85 (55% de grasa) | Carbohidratos 9 g | Proteínas 1 g | Grasa 5 g
Grasa saturada 3 g | Colesterol 10 mg | Sodio 65 mg | Calcio 3 mg | Fibra 0 g
Delicioso con nuestra tarta de crema de banano;
exquisito con tarta de queso.
FONDO DE GALLETAS DE CHOCOLATE
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