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ALIMENTOS ACCESORIO PROCESADO RINDE MODO DE EMPLEO
Col Cuchilla picadora
Disco rebanador
Disco triturador/
rallador
Pedacitos
Rodajas
Rallado medio
2 libras (910 g) = 8 tazas
2 libras (910 g) = 8 tazas
2 libras (910 g) = 8 tazas
Cortar en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm); pulsar.
Cortar en cuartos y quitar el corazón. Procesar, ejerciendo
presión moderada. Utilizar el disco rebanador para preparar
ensalada de col.
Utilizar el disco triturador/rallador para rallar muy fino.
Zanahorias Cuchilla picadora
Cuchilla picadora
Disco rebanador
Disco triturador/
rallador
Pedacitos
Puré
Rodajas
Rallado fino/medio
1 libra (455 g) = 3 tazas
2 medianas = ½ taza de
puré
1 libra (455 g) = 3 tazas
1 libra (455 g) = 2½ tazas
Cortar en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm); pulsar hasta
obtener la consistencia deseada.
Procesar para hacer puré.
Rodajas pequeñas: limpiar; disponer verticalmente en la
boca de llenado. Lonchas largas: cortar en pedazos;
disponer horizontalmente en la boca de llenado. Procesar,
ejerciendo presión moderada a firme.
Ralladura pequeña: limpiar; disponer verticalmente en la
boca de llenado. Ralladura larga: cortar en pedazos;
disponer horizontalmente en la boca de llenado. Procesar,
ejerciendo presión moderada a firme.
Jengibre Cuchilla picadora
Disco rebanador
Disco triturador/
rallador
Pedacitos
Rodajas
Rallado fino/medio
1 pedazo de 1 pulgada
(2.5 cm) = 1 cucharada
4 onzas (115 g) = ½ taza
4 onzas (115 g) = ½ taza
Pelar; cortar en trocitos de ½ pulgada (1.5 cm). Encender
la máquina y echar en la boca de llenado; procesar hasta
que esté finamente picado.
Pelar; disponer verticalmente en la boca de llenado.
Procesar, ejerciendo presión moderada.
Pelar; disponer verticalmente en la boca de llenado.
Procesar, ejerciendo presión moderada.
Hierbas frescas Cuchilla picadora Pedacitos 1 taza = ¹∕
³
taza
Las hierbas, el bol y las cuchillas deben estar
limpios y
secos. Pulsar para picar grueso. Procesar para picar fino.
Las hierbas picadas se podrán conservar en el refrigerador
durante 10 días, en una bolsa hermética.
Jalapeño Cuchilla picadora
Disco rebanador
Pedacitos
Rallado medio
1 mediano = 3
cucharadas
1 mediano = ¼ taza
Quitar el tallo y las semillas. Encender la máquina y echar
en la boca de llenado;
procesar para picar.
Quitar el tallo y las semillas. Cortar ambos lados;
procesar,
usando presión moderada Rodajas cortas: disponer
verticalmente en la boca de llenado; rodajas largas:
disponer horizontalmente en la boca de llenado.
Puerro Cuchilla picadora
Disco rebanador
Pedacitos
Rodajas
1 libra (455 g) = 2 tazas
1 libra (455 g) = 2 tazas
Lavar bien; tirar las partes de color verde oscuro. Cortar en
pedazos
de 1 pulgada (2.5 cm); pulsar.
Limpiar bien. Disponer verticalmente en la boca de
llenado; presión moderada. Lonchas largas: cortar en
pedazos; disponer horizontalmente en la boca de llenado.
Procesar, ejerciendo presión moderada.
Champiñones/
Hongos
Cuchilla picadora
Disco rebanador
Disco triturador/
rallador
Pedacitos
Rodajas
Rallado fino/medio
1 libra = 6 tazas
1 libra = 5 tazas
1 libra = 5 tazas
Cortar en pedazos uniformes; pulsar.
Apretujar en la boca de llenado. Procesar, ejerciendo
presión ligera.
Apretujar en la boca de llenado. Procesar, ejerciendo
presión ligera.
Cebollas Cuchilla picadora
Disco rebanador
Pedacitos
Rodajas
1 libra (455 g) = 4½–5
tazas
1 mediana = ¾–1 taza
Cortar en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm); pulsar.
Limpiar; poner en la boca de llenado. Procesar, ejerciendo
presión moderada.
Pimientos dulces Cuchilla picadora
Disco rebanador
Pedacitos
Rodajas
1 libra (455 g) = 4½–5
tazas
1 libra (455 g) = 3 tazas
Cortar en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm); pulsar.
Quitar el tallo y las semillas. Cortar ambos lados;
procesar,
usando presión moderada Rodajas finas: disponer
verticalmente en la boca de llenado. Rodajas largas:
disponer horizontalmente en la boca de llenado.
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