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ko-KR -
고메
베이킹
스톤
92
고메 베이킹 스톤은 피자, 키쉬, 빵, 브레
드 롤, 짭짤한 스낵 등 잘 구워진 베이스
가 필요한 요리에 적합합니다.
베이킹 스톤은 보온 내화 점토로 제작되
었습니다.
내화 점토는 충격에 손상될 수 있습니
다.
베이킹 스톤을 단단한 표면에 세게 내
려놓거나 단단한 가장자리에 부딪히
지 않도록 합니다.
베이킹 스톤은 바닥을 제외하고 광택 처
리가 되어 있습니다. 광택 처리 과정에서
표면이 약간 균일하지 않거나 미세하게
갈라질 수 있으나, 제품의 사용 혹은 품
질에 영향을 미치지 않습니다. 베이킹 스
톤을 조리대 및 세라믹 글라스 쿡탑과 같
은 흠집이 생길 수 있는 표면 위에 두지
마십시오.
올라간 끝을 뒤쪽으로 오븐 내부의 그릴
선반에 베이킹 스톤을 놓습니다. 올라간
뒤쪽 끝은 음식을 베이킹 스톤 위에 두고
치우는 일을 간편하게 해줍니다. 음식이
베이킹 스톤 뒤쪽으로 미끄러지지 않아
오븐 뒤 벽이 오염되는 것을 막아줍니다.
베이킹 전에 베이킹 스톤을 예열해야 합
니다. 예열은 베이킹 스톤이 음식의 겉이
바삭해지기 위해 필요한 이상적인 온도
에 도달할 수 있게 합니다.
음식을 베이킹 스톤에 올리고 꺼내기 위
해 가공되지 않은 나무로 제작된 패들이
함께 제공됩니다.
고메
베이킹
스톤
사용
베이킹 스톤은 전자레인지 사용에 적
합하지 않습니다. 베이킹 스톤을 전자
레인지 작동 모드에서 사용하면 베이
킹 스톤이 손상되거나 오븐이 손상될
수 있습니다.
베이킹 스톤은 일반 가열 모드에
서만 사용합니다.
팁
: 베이킹 스톤을 예열하는 동안 구울
음식을 준비합니다.
조리법의 지시 사항에 따라 음식을 준
비합니다.
올라간 끝을 뒤로 하여 베이킹 스톤을
그릴 선반 위에 두고, 그 선반을 오븐
의 선반 높이 1 또는 2에 올려놓습니
다.
일반 가열 모드를 선택합니다.
200–250°C 사이의 온도를 설정합니
다.
팁
- 일반 가열 모드에서 온도 범위를
250°C까지 설정할 수 없다면, 요리에
따라 최대 온도로 설정하고 상황에 따
라 조리 시간을 연장합니다.
- 반죽이 얇을수록 설정 온도가 높아야
합니다.
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