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de-CH - Gourmet-Backstein
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Reinigung und Pflege
Erstmalig reinigen
Entfernen Sie eventuell vorhandene
Aufkleber oder Schutzfolien.
Reinigen Sie den Backstein und den
Holzschieber mit warmem Wasser
und Handspülmittel.
Trocknen Sie die Oberflächen mit ei-
nem sauberen Tuch.
Backstein nach der Verwendung rei-
nigen
Verletzungsgefahr durch heisse
Oberflächen.
Der Backstein wird im Betrieb heiss
und speichert die Hitze.
Sie können sich am Backstein ver-
brennen.
Lassen Sie den Backstein vor der
Reinigung von Hand erst im Garraum
abkühlen.
Grosse Temperaturunterschiede kön-
nen den Backstein beschädigen.
Stellen Sie den heissen Backstein
nicht auf kalte Oberflächen wie z.B.
Fliesen oder Stein.
Reinigen Sie den heissen Backstein
nicht mit kaltem Wasser.
Wenn der Backstein im Geschirrspü-
ler oder mit Pyrolyse gereinigt wird,
kann er beschädigt werden.
Reinigen Sie den Backstein aus-
schliesslich von Hand mit warmem
Wasser und Handspülmittel.
Die Glasur auf dem Backstein erleich-
tert die Reinigung.
Reinigen Sie den Backstein mit war-
mem Wasser und Handspülmittel.
Trocknen Sie die Oberflächen mit ei-
nem sauberen Tuch.
Tipps
- Festgebackene Rückstände entfernen
Sie am besten mit einem Glasschaber
oder nach vorherigem Einweichen.
Sie können den Backstein in heissem
Wasser einweichen und zusätzlich
weissen Essig in das Einweichwasser
geben. Da die Unterseite nicht gla-
siert ist, können Fett oder Belag, wie
Tomatensauce, deutliche Verfär-
bungen hinterlassen.
- Matte Stellen, z.B. Fettspritzer von
Käse, können Sie mit Scheuermilch
entfernen.
Holzschieber nach der Verwendung
reinigen
Wenn der Holzschieber im Geschirr-
spüler gereinigt wird oder lange im
Wasser liegt, wird er beschädigt. Das
Holz weicht auf und verformt sich.
Reinigen Sie den Holzschieber durch
kurzes Abspülen, und trocknen Sie
ihn anschliessend ab.
Da der Holzschieber aus unbehandel-
tem Holz besteht, können Fett oder
Belag, wie Tomatensauce, deutliche
Verfärbungen hinterlassen.
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