Loading ...
Loading ...
Loading ...
uk-UA - Камінь для випічки Гурме
148
З каменем для випічки Гурме ви отри-
маєте оптимальні результати під час
приготування страв, для яких важли-
ва скоринка знизу, наприклад, піца,
кіш, хліб, булочки, пікантна випічка та
подібне.
Камінь для випічки виготовлений із
жаростійкої кераміки.
Кераміку можна легко пошкодити
ударом.
Камінь не можна класти з силою
на тверду поверхню, і не вдаряйте
об тверді краї.
Камінь вкрито глазур’ю, за винятком
нижньої сторони. Під час виробничо-
го процесу в глазурі можуть з’явити-
ся невеликі нерівності та мікротріщи-
ни, які жодним чином не впливають
на функціональність чи якість. Не
кладіть камінь для випічки на схильні
до подряпин поверхні, наприклад,
стільниці та склокерамічні варильні
панелі.
Камінь для випічки слід розмістити
бортиком назад на решітку в робочій
камері. Бортик полегшує розміщення
та виймання хлібобулочних виробів.
Тісто не зісковзне за камінь для
випічки, а задня стінка захищена від
бруду.
Перед випіканням камінь слід попе-
редньо розігріти. Лише так камінь для
випікання може досягти оптимальної
температури для утворення хрусткої
нижньої скоринки тіста.
Для розміщення й виймання страви
додається лопатка з необробленого
дерева.
Використовуйте камінь для
випічки Гурме
Камінь для випікання не придатний
для мікрохвильової печі. У мі-
крохвильових режимах роботи
камінь може пошкодитися сам і
пошкодити прилад.
Використовуйте камінь для випічки
лише в режимі роботи «Верхній/
Нижній жар».
Повідомлення: Підготуйте виріб,
який будете випікати під час поперед-
нього розігріву каменю.
Приготуйте тісто чітко за рецептом.
Поставте камінь для випічки борти-
ком назад на решітку та поставте
решітку на 1 або 2рівень знизу.
Оберіть режим Верхній/нижній
жар.
Встановіть температуру між 200°C
і 250°C.
Поради
- Якщо в режимі Верхній/нижній
жар неможливо встановити
температуру на 250°C, встановіть
максимально можливу температу-
ру, залежно від страв, що запіка-
ються і, відповідно, збільште час
випікання.
- Чим рідше тісто, тим вищу темпе-
ратуру потрібно встановити.
Loading ...
Loading ...
Loading ...