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fr-CH - PierreGourmet
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Nettoyage et entretien
Nettoyer pour la première fois la
pierre
Enlevez les autocollants ou films de
protection éventuels.
Nettoyez la pierre et la pelle en bois
avec de l’eau chaude et du liquide
vaisselle.
Séchez ensuite les surfaces à l’aide
d’un chiffon propre.
Nettoyer la pierre après utilisation
Risque de blessure en raison des
surfaces chaudes.
La pierre devient très chaude lors de
la cuisson et retient la chaleur.
Vous risquez de vous brûler au
contact de la pierre.
Attendez que la pierre ait refroidi
dans l’enceinte de cuisson avant de
la nettoyer à la main.
De grandes différences de tempéra-
ture peuvent endommager la pierre.
Ne placez pas la pierre chaude sur
des surfaces froides telles que le
carrelage ou la pierre.
Ne nettoyez pas la pierre chaude
avec de l’eau froide.
Un nettoyage au lave-vaisselle ou
par pyrolyse risque d’endommager la
pierre.
Nettoyez la pierre uniquement à la
main avec de l’eau chaude et du li-
quide vaisselle.
L’émaillage sur la pierre facilite le net-
toyage.
Nettoyez la pierre avec de l’eau
chaude et du liquide vaisselle.
Séchez ensuite les surfaces à l’aide
d’un chiffon propre.
Conseils
- Éliminez les restes incrustés, dans
l’idéal avec un grattoir pour verre ou
après un trempage préalable. Vous
pouvez mettre la pierre à tremper
dans l’eau chaude et ajouter du vi-
naigre blanc. Comme la face infé-
rieure n’est pas émaillée, la graisse et
les dépôts, comme la sauce tomate,
peuvent tacher la pierre.
- Vous pouvez éliminer les zones
mates, par ex. des éclaboussures
grasses de fromage, avec de la
crème à récurer.
Nettoyer la pelle en bois après utili-
sation
Si la pelle en bois est nettoyée au
lave-vaisselle ou laissée dans l’eau
trop longtemps, elle peut être en-
dommagée. Le bois se ramollit et se
déforme.
Lavez la pelle en bois en la rinçant
rapidement, puis séchez-la immédia-
tement.
La pelle en bois étant composée de
bois non traité, la graisse ou les garni-
tures, comme de la sauce tomate,
peuvent causer des taches.
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