Loading ...
Loading ...
Loading ...
RO
419
Așezați oala sub presiune pe o sursă de căldură, apoi reglați-o la putere
maximă.
Când aburul începe să iasă prin supapă, reduceți sursa de căldură și setați
cronometrul pentru 20 de minute.
Când cele 20 de minute s-au scurs, opriţi sursa de căldură.
Aliniați pictograma supapei de funcționare (A) cu indicatorul de poziție a
supapei (C).
Când indicatorul de siguranță (D) coboară, oala nu mai este sub presiune.
Deschideți oala sub presiune - fig. 3.
Curățați-o cu un produs de curățat vese.
Nivel de umplere minim și maxim
Minimum 25 cl/250 ml (2 pahare) - fig. 4.
Maximum 2/3 din înălțimea corpului oalei, indicator MAX 2 - fig. 5.
Nu utilizați sare grunjoasă în oala sub presiune, ci adăugați sare fină la sfârșitul
gătirii.
Pentru anumite alimente:
Pentru alimentele vâscoase, care se expandează sau care
produc spumă pe durata gătirii, cum ar fi orezul,
leguminoasele, legumele uscate, compoturile, dovleacul,
dovleceii, morcovii, cartofii, fileurile de pește...nu umpleți
oala sub presiune peste 1/3 (MAX 1) din capacitatea sa.
Lăsați oala sub presiune să se răcească timp de câteva
minute, apoi răciți-o în apă rece. Înaintea fiecărei
deschideri, scuturați oala sistematic și ușor pentru a evita împroșcarea cu vapori
care riscă să vă ardă, după asigurarea prealabilă că indicatorul de siguranță este
coborât. Această operațiune este deosebit de importantă în cazul evacuării
rapide a aburului sau după răcirea în apă rece. În cazul supapelor, vă
recomandăm să efectuați o decompresie rapidă în apă rece . (A se vedea
secțiunea ,, La finalul gătirii în modul «Oală sub presiune» ").
Utilizarea coșului pentru gătit la abur*
Turnați 75 cl/750 ml de apă pe fundul corpului oalei (O).
În funcție de model :
Așezați trepiedul*(L) și coșul*(J) pe fundul cuvei.
Prindeți trepiedul*(K) de coș*(J), apoi depuneți
ansamblul pe fundul cuvei.
MAX
MAX1
1/3
* în funcție de model
Loading ...
Loading ...
Loading ...