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IT
pentola per non danneggiare il recipiente.
Assicurarsi di non causare mai la carbonizzazione dei grassi. I fumi generati
dalla cottura possono essere pericolosi per gli animali con un apparato
respiratorio sensibile, come gli uccelli.
La pentola a pressione è dotata di diversi dispositivi di sicurezza:
Sicurezza per la chiusura:
- Se il coperchio non è posizionato in modo corretto o se si dimentica di
ripiegare il manico del coperchio, si ha una fuga di vapore a livello
dell'indicatore di sicurezza (D) della pentola a pressione e quest'ultima non
può andare in pressione.
Sicurezza per l'apertura:
- Se la pentola a pressione è sotto pressione, l’indicatore di sicurezza (D) è in
posizione rialzata e il manico del coperchio di apertura/chiusura (G) non deve
essere azionato.
- Non cercare mai di forzare l’apertura della pentola a pressione.
- In ogni caso, non agire sull’indicatore di sicurezza (D).
- Assicurarsi che la pressione interna sia scesa verificando che l’indicatore di
sicurezza (D) sia abbassato.
- I manici della pentola sono elementi di sicurezza. Non cambiarli mai
direttamente. Non utilizzare mai altri modelli di manici.
- Se si è inclinato il manico del coperchio di apertura/chiusura (G) in posizione
verticale e la pentola a pressione era ancora sotto pressione, non è possibile
aprire la pentola. Questa funzione è un'ulteriore sicurezza.
- Riportare il manico del coperchio in posizione orizzontale e attendere che
l’indicatore di sicurezza (D) sia in abbassato.
Due dispositivi di sicurezza per la sovrapressione:
- Primo dispositivo: la valvola di sicurezza (E) libera la pressione
- fig 20.
- Secondo dispositivo: la guarnizione lascia fuoriuscire del vapore sul coperchio
- fig 20.
Se uno dei due sistemi di sicurezza per la sovrapressione si attiva:
Spegnere la fonte di calore.
Far raffreddare completamente la pentola a pressione.
Aprire.
Verificare e pulire la valvola di funzionamento (A), il condotto di scarico del
vapore (B), la valvola di sicurezza (E) e la guarnizione (I) - fig. 16 - 17- 18.
Consultare i paragrafi "Pulizia" e "Controlli indispensabili prima di ogni
utilizzo".
Se al termine di tali operazioni di verifica e pulizia il prodotto presenta perdite
o non funziona, rivolgersi a un centro assistenza autorizzato TEFAL.
Dispositivi di sicurezza
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