Loading ...
Loading ...
Loading ...
353
HR
Za kašaste namirnice koje se šire i/ili pjene tijekom kuhanja kao što su riža,
mahunarke, sušeno povrće, kompoti, bundeve, tikvice, mrkva, krumpir, riblji
fileti...nemojte puniti ekspresni lonac iznad 1/3 (MAX 1) njegove zapremnine.
Pustite ekspresni lonac nekoliko minuta da se ohladi, a zatim ga ohladite u
hladnoj vodi. Ravnomjerno i lagano protresite ekspresni lonac prije svakog
otvaranja, nakon što ste provjerili da se sigurnosni štapić spustio, kako biste
izbjegli izlaženje mjehurića pare koji bi vas mogli opeći. Ta je radnja osobito
važna pri brzom ispuštanju pare ili nakon hlađenja u hladnoj vodi. Kada se radi
o juhama, savjetujemo vam da obavljate brzu dekompresiju u hladnoj vodi
(pogledajte odlomak „Završetak kuhanja na način „Ekspresni lonac”).
Kuhanje na način
običnog lonca*
Okrenite radni ventil (A) do položaja za kuhanje na način
„Obični lonac” . U tu svrhu primijenite dovoljnu silu
da biste prošli urez koji se nalazi u položaju dekompresije.
Budite sigurni da je ekspres lonac odgovarajuće zatvoren
- sl. 2 prije stavljanja u rad.
Stavite ekspres lonac na izvor topline postavljen na malu
jačinu.
Započnite odbrojavanje vremena kuhanja navedenog u
receptu.
Pri kuhanju na način „Obični lonac”, možete bilo kada otvoriti ekspres lonac
kako biste promiješali, provjerili kako napreduje kuhanje ili dodali sastojke.
U slučaju problema s otvaranjem proizvoda: stavite brtvu pod mlaz vode i
ponovo je vratite na poklopac bez brisanja - slika 19 te pripazite da je dobro
postavite u utore poklopca - slika 15.
Ako je izvor topline prejak, ekspres lonac bi se mogao zaključati (sigurnosni
štapić (D) se penje i blokira otvaranje) te se ručka poklopca u tom slučaju ne
može pomaknuti ili ne otvara ekspres lonac. U tom slučaju smanjite ili
isključite izvor topline. U slučaju da kuhate na klasičnim električnim
pločama, uklonite ekspres lonac s izvora topline.
Za modele s neprijanjajućim slojem: nemojte upotrebljavati kuhinjsku
metlicu ili metalni, odn. oštri kuhinjski pribor. Ne cijedite kuhinjski pribor
Nikad ne dirajte s
igu
rnosni št
apić.
* ovisno o modelu
Loading ...
Loading ...
Loading ...