Loading ...
Loading ...
Loading ...
343
HR
NAKON
KUHANJA...
Za modele s neprijanjajućem slojem: nemojte
upotrebljavati kuhinjsku metlicu ili metalni, odn. oštri
kuhinjski pribor. Ne cijedite svoj kuhinjski pribor udarajući
o rub posude jer je možete oštetiti i izazvati propuštanja.
Postepeno okrećite radni ventil (A) odabirući po želji
brzinu dekompresije, a zaustavite se na oznaci slikovnog
prikaza - sl. 10. Ako tijekom ispuštanja pare primijetite
nepravilno prskanje, vratite radni ventil (A) u položaj
kuhanja „Ekspresni lonac”, a zatim izvršite brzu
dekompresiju u hladnoj vodi - sl. 14.
Ako se sigurnosni štapić (D) ne spušta, stavite ekspresni
lonac u hladnu vodu - sl. 14.
Nikad ne dirajte sigurnosni štapić.
Nakon kuhanja mesa prekrivenog slojem kože koja bi pod
utjecajem pritiska mogla nabubriti (npr. goveđi jezik...), ne
režite meso dok god je koža nabubrena jer bi mogla
puknuti i izazvati opekline. Pripazite da prije kuhanja
izbodete meso.
Za kašaste namirnice koje se šire i/ili pjene tijekom kuhanja
kao što su riža, mahunarke, sušeno povrće, kompoti,
bundeve, tikvice, mrkva, krumpir, riblji fileti... Pustite
ekspresni lonac nekoliko minuta da se ohladi, a zatim ga
ohladite u hladnoj vodi. Ravnomjerno i lagano protresite
ekspresni lonac prije svakog otvaranja, nakon što ste
provjerili da se sigurnosni štapić spustio, kako biste izbjegli
izlaženje mjehurića pare koji bi vas mogli opeći. Ta je
radnja osobito važna pri brzom ispuštanju pare ili nakon
hlađenja u hladnoj vodi.
Vrlo pažljivo premještajte Vaš ekspres lonac dok je pod
pritiskom. Ne dodirujte vruće površine. Rabite ručke i tipke.
Rabite rukavice, ako je potrebno.
Kada se radi o juhama, savjetujemo vam da obavljate brzu
dekompresiju u hladnoj vodi (pogledajte odlomak
„Završetak kuhanja na način „Ekspresni lonac”).
Prije nego što otvorite ekspres lonac, provjerite je li ventil
na položaju dekompresije. Sigurnosni štapić (D) mora biti
u donjem položaju.
Nikad nemojte nasilno otvarati ekspres lonac. Budite
sigurni da se unutarnji pritisak smanjio. Sigurnosni štapić
(D) mora biti u donjem položaju. (Pogledajte odjeljak
„Sigurnost”).
Loading ...
Loading ...
Loading ...