Loading ...
Loading ...
Loading ...
199
FI
KYPSENTÄMISE
N JÄLKEEN...
Mallit, joissa on tarttumaton pinnoite: älä käytä
metallisia tai teräviä vatkaimia tai
ruoanvalmistusvälineitä. Älä valuta
ruoanvalmistusvälineitä kopauttamalla niitä kattilan
reunaan, jotta et vahingoita kattilaa ja aiheuta vuotoja.
Vapauta paine haluamallasi nopeudella kääntämällä
käyttöventtiiliä (A) vähitellen kohti merkkiä - kuva 10.
Jos paineen vapautumisen aikana esiintyy
epänormaaleja roiskeita, aseta käyttöventtiili (A) takaisin
kypsennysasentoon "Painekattila" ja vapauta sen jälkeen
painetta nopeasti kylmän veden alla - kuva 14.
Jos turvapuikko (D) ei laskeudu, laita painekattila
juoksevan kylmän veden alle - kuva 14.
Älä koskaan yritä muuttaa turvapuikon asentoa käsin.
Liha, jossa on pintakalvo (esim. naudan kieli), saattaa
turvota, kun sitä kypsennetään painekattilassa. Älä
pistele lihaa, joka näyttää turvonneelta, sillä siitä voi
roiskua polttavan kuumaa nestettä. Pistele lihaa ennen
kypsentämistä.
Puuroutuvat ruoka-ainekset, jotka paisuvat tai
vaahtoutuvat kypsennettäessä, kuten riisi, palkokasvit,
kuivatut vihannekset tai kompotit, kurpitsa, kesäkurpitsa,
porkkana, peruna, kalafileet jne.: Anna painekattilan
jäähtyä muutaman minuutin ajan ja jäähdytä sitten
juoksevan kylmän veden alla. Ravista painekattilaa aina
kevyesti, ennen kuin avaat sen, kun olet tarkastanut onko
turvapuikko laskeutunut alas. Näin höyrykuplat eivät
pursu ulos etkä polta itseäsi. Tämä on erityisen tärkeää
silloin, kun poistat höyryä nopeasti tai kun olet
jäähdyttänyt kattilan kylmällä vedellä.
Ole erittäin varovainen, kun siirrät paineistettua
painekattilaa. Varo kuumia pintoja. Kosketa vain kahvoja
ja painikkeita. Käytä tarvittaessa uunikintaita.
Kun valmistat keittoa, suosittelemme nopeaa
paineenvapautusta kylmän veden alla (katso kappale
"Painekattila-tilassa kypsentämisen lopuksi").
Varmista, että venttiili on paineenvapautusasennossa,
ennen kuin avaat painekattilan. Turvapuikon (D) on
oltava ala-asennossa.
Älä koskaan avaa painekattilaa väkisin. Varmista, että paine
kattilan sisällä on laskenut. Turvapuikon (D) on oltava ala-
asennossa. (Katso kappale ”Turvaominaisuudet”).
Loading ...
Loading ...
Loading ...