Loading ...
Loading ...
Loading ...
5
Norsk
2. Velg pastaplate-
rulleren. Sett
tilbehørsskaftet
(C) inn i tilbehørs-
navet (D), og
kontroller at
skaftet kommer godt på plass i
den firkantede navkontakten. Vri
tilbehøret frem og tilbake hvis det
er nødvendig. Når tilbehøret er i riktig
stilling, passer pinnen på tilbehøret
inn i hakket på navets kant.
3. Stram til
festeknotten (A)
til enheten er
godt festet til
kjøkkenmaskinen.
Tips for perfekt pasta
• Pastadeigen skal være fast, læraktig
og elastisk. Den skal ikke klistre
seg til fingrene dine eller smuldre
opp og gå i oppløsning. Mange
faktorer, for eksempel fuktighet,
meltypen som brukes og størrelsen
på eggene er avgjørende for
deigens konsistens.
• For å teste deigens konsistens,
klyper du sammen litt deig etter
å ha blandet den med den flate
vispen. Hvis deigen er fast og ikke
stikker til fingrene dine, skulle den
være bra. Det kan være nødvendig
å tilsette litt mel eller vann for å
oppnå riktig konsistens på deigen.
• Hvis det er første gang du bruker
raviolimaskinen, kan du øve deg
med å mate inn pasta uten fyll
gjennom tilbehøret for å forbedre
teknikken din.
• Oppdelte ravioli kan kokes med en
gang eller oppbevares i kjøleskapet
natten over. Skal de oppbevares i
lengre tid, kan de tørkes enkeltvis
på bakepapir. Fryses deretter i en
lufttett beholder.
• Kok ravioli i 5,8 liter kokende, saltet
vann til de er “al dente” eller litt
faste, ca. 5 til 7 minutter.
Hvis du ikke har en KitchenAid
®
pastaplateruller, kan pastaplater lages
for hånd. Pastaplatene skal rulles ut til
en tykkelse på 16 mm og en bredde
på 15 cm for å kunne komme gjennom
raviolimaskinen.
Montere pastaplarterulleren:Fjern
etiketten “Do not immerse in water”
før bruk.
Før du monterer tilbehøret, må du
stille bryteren på “O” og koble enheten
fra strømmen.
1. Avhengig av
hvilken type nav
du har, må du
enten slå opp
det hengslete
dekselet eller
løsne festeknotten (A) ved å vri den
mot urviseren og fjerne dekselet på
tilbehørsnavet (B).
L
o
c
k
U
n
l
o
A
B
C
D
L
o
c
k
U
n
l
o
A
Montering av pastaplaterulleren
Loading ...
Loading ...
Loading ...