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ES-15
Cocción a baja temperatura
Huevos
Tamaño
Peso
Tiempo
Observaciones
2 h 20 min
Muy grandes
73 g o más
2 h 30 min
3 h 10 min
2 h 11 min
Grandes
63 g < 73 g
2 h 31 min
3 h 1 min
2 h 5 min
Medianos
53 g < 63 g
2 h 25 min
2 h 55 min
2 h
Pequeños
53 g o menos
2 h 20 min
2 h 50 min
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