Samsung NV7B6795JAK/U4 User Manual

Loading ...

56 Română

Gătit inteligent

Quiche Lorraine

Ingrediente • Foitaj: 200 g făină, 80 g unt, 1 ou.

• Umplutură: 75 g cubulee de bacon fără grăsime, 125 ml smântână,

125 g smântână maturată, 2 ouă bătute, 100 g șvaier ras, sare și piper.

Mod de

preparare

Pentru a pregăti foitajul, amestecai făina cu untul și oul într-un bol până

obinei un aluat moale. Lăsai-l la frigider timp de 30 de minute. Întindei

aluatul, ungei forma de tartă ceramică (cu diametru de 25 cm) și așezai

aluatul în formă. Înepai-l cu o furculiă. Amestecai oul cu smântâna,

smântâna maturată și șvaierul și adăugai sare și piper. Turnai compoziia

pe aluat chiar înainte de a introduce forma în cuptor.

Prăjitură crumble cu fructe

Ingrediente • Topping: 200 g făină, 100 g unt, 100 g zahăr, 2 g sare, 2 g scorișoară.

• Fructe: 600 g amestec de fructe.

Mod de

preparare

Amestecai toate ingredientele până obinei aluatul sfărâmicios pe care

îl vei folosi ca topping. Așezai fructele într-un vas și presărai aluatul

sfărâmicios.

Plăcintă cu mere

Ingrediente • Foitaj: 275 g făină,

/2 lingură de sare, 125 g zahăr tos alb, 8 g zahăr

vanilat, 175 g unt rece, 1 ou (bătut).

• Umplutură: 750 g mere tari întregi, 1 lingură de zeamă de lămâie, 40 g

zahăr,

/2 lingură de scorișoară, 50 g stade fără semine, 2 linguri de

pesmet.

Mod de

preparare

Amestecai făina cu sarea într-un bol mare. Amestecai zahărul tos cu zahărul

vanilat și punei-le în bol. Tăiai untul cubulee mici cu 2 cuite trecute prin

făină. Adăugai ⁄ din oul bătut. Frământai toate ingredientele în robotul

de bucătărie până obinei un aluat sfărâmicios. Formai o bilă din aluat cu

mâinile. Înfășurai-o în folie alimentară și lăsai-o la frigider timp de circa

30 de minute.

Ungei forma de tort detașabilă (cu diametru de 24-26 cm) și tapetai-o cu

făină. Întindei o foaie din ⁄ din aluat, până ajunge la 5 mm grosime. Așezai

aluatul în formă (pe fundul formei și pe perei).

Curăai merele și scoatei cotoarele. Tăiai merele cubulee de circa ⁄ x ⁄ cm.

Stropii-le cu zeama de lămâie și amestecai bine. Spălai și uscai stadele.

Adăugai zahărul, scorișoara și stadele. Amestecai bine și presărai

pesmetul peste aluat. Apăsai ușor.

Întindei restul aluatului. Tăiai foaia în fâșii și așezai-le peste umplutură sub

forma unui grilaj. Ungei uniform cu restul de ou bătut.

Loading ...

Samsung NV7B6795JAK/U4 Nv7b6675can Series 6 Oven With Dual Cook Flex

User Manual - Page 396