Loading ...
Loading ...
Loading ...
Română 53
Gătit inteligent
Preparate test
Conform standardului EN 60350-1.
1. Coacere
Recomandările pentru coacere sunt valabile pentru un cuptor preîncălzit. Nu folosiţi funcţia de
preîncălzire rapidă. Întotdeauna aşezaţi tăvile înclinate spre uşa din faţă.
Tipul
alimentelor
Accesoriu Nivel
Tip de
încălzire
Temp.
(°C)
Durată
(min.)
Prăjituri mici Tavă universală
3
165 23-28
3
165 25-30
1+3
155 33-38
Biscuiți din
aluat fraged
Tavă universală 1+3
140 28-33
Pandişpan
fără grăsimi
Grătar + Formă de
prăjitură
(Închise la culoare, cu
diametrul de 26 cm)
2
165 30-35 *
2
160 30-35
1+4
155 35-40
Plăcintă cu
mere
Grătar + 2 Forme de
prăjituri **
(Închise la culoare, cu
diametrul de 20 cm)
2, amplasat
pe diagonală
160 70-80
Tavă universală + Grătar +
2 Forme de prăjituri ***
(Închise la culoare, cu
diametrul de 20 cm)
1+3
160 80-90
* Creşteţi timpul de gătire cu 5 minute dacă gătiţi în modul Convenţional, folosind un platou de
sticlă termorezistentă (cu diametrul de 26 cm).
** Se aranjează două prăjituri pe grătar în părţile spate stânga şi faţă dreapta.
*** Se aranjează două prăjituri în centru, una peste cealaltă.
Preparare pizza
Acest mod este recomandat pentru pizza. Temperatura și timpul de preparare depind de
dimensiunea pizzei și de grosimea blatului.
Alimente Accesoriu Nivel Temp. (°C) Durată (min.)
Pizza de casă Tavă universală 2 190-210 15-25
Pizza de casă cu blat
subțire
Tavă universală 2 210-230 10-15
Preparare lentă
Acest mod folosește o temperatură joasă, pentru frăgezime. Este recomandat și pentru carne de
vită, porc, mânzat sau miel dacă dorii o friptură fragedă. Vă recomandăm să lăsai carnea să se
rumenească uniform la temperatură ridicată pe plită înainte de o prăji la cuptor.
Alimente Accesoriu Nivel Temp. (°C) Timp (ore)
Friptură de vită Grătar + Tavă universală
3
1
80-100 3-4
Mușchi, 5-6 cm grosime Grătar + Tavă universală
3
1
70-80 4-5
Friptură de porc Grătar + Tavă universală
3
1
80-100 4-5
Friptură de miel Grătar + Tavă universală
3
1
80-100 3-4
Piept de raţă Grătar + Tavă universală
3
1
70-90 2-3
Loading ...
Loading ...
Loading ...