Loading ...
Loading ...
Loading ...
Română 25
Operaţiuni
NOTĂ
• Folosii numai ingrediente proaspete și de calitate. Curăai-le, spălai-le și păstrai-le în
frigider.
• Folosii pungi de vidare termorezistente pentru transportarea și păstrarea ingredientelor.
• Nu refolosii pungile de vidare termorezistente.
• Timpul de preparare diferă în funcie de grosimea alimentelor. Timpul de preparare se poate
scurta dacă adăugai sare sau zahăr.
Sfaturi
• Pentru ca alimentele să își păstreze gustul, vă recomandăm să folosii mai puine mirodenii
și condimente decât în reetele obișnuite.
• Carnea și peștele își păstrează mai bine aroma dacă sunt servite imediat după ce s-au
rumenit și au format crustă.
• Dacă nu le consumai imediat după ce le-ai preparat, punei alimentele în apă cu gheaă și
lăsai-le să se răcească. După ce s-au răcit, punei-le la păstrat la o temperatură mai joasă de
5 °C, pentru a-și păstra aroma și textura.
• Excepia o reprezintă carnea de pui, pe care vă recomandăm să o consumai imediat ce a
fost preparată.
Vă recomandăm preîncălzirea cuptorului pentru rezultate optime.
Alimente Preparare Accesoriu Nivel Temp. (°C) Timp (ore)
Carne de vită
Friptură, felii de
4 cm grosime
În sânge Grătar 3 54 3-4
Friptură, felii de
4 cm grosime
Mediu Grătar 3 60 3-4
Friptură, felii de
4 cm grosime
Bine făcută Grătar 3 68 3-4
Prepararea fripturilor Mediu Grătar 3 62 6-8
Prepararea fripturilor Bine făcută Grătar 3 68 6-8
Preparare cu aer cald în pungi vidate (în funcţie de model)
Modul de Preparare cu aer cald în pungă vidată folosește aer cald la temperatură joasă pentru
prepararea alimentelor vidate, fără aburi sau rezervorul de apă. În acest mod, cuptorul păstrează
o temperatură joasă constantă în interiorul incintei de preparare, iar alimentele gătite își
păstrează gustul și substanele nutritive, având o aromă intensă și o textură moale.
1. Așezai alimentele într-o pungă de vidare și
sigilai punga. Așezai apoi punga în cuptor,
pe grătarul de la poziia a 3-a.
2. Selectai modul Preparare cu aer cald în pungă vidată.
3. Folosii Butonul Disc pentru a modica temperatura prestabilită. Introducei temperatura
recomandată pentru alimentele pe care le preparai, conform ghidului de preparare.
Temperatura prestabilită este de 60 °C. (Putei modica temperatura cu câte 1 °C)
4. Apăsai Butonul Disc și xai timpul de preparare.
5. După xarea timpului de preparare, selectai opiunea dorită după încheierea procesului de
preparare, după care apăsai Butonul Disc.
6. Selectai Start și apăsai Butonul Disc.
Loading ...
Loading ...
Loading ...