Loading ...
Loading ...
Loading ...
54 Latviski
Vieda gatavošana
Vieda gatavošana
4. Gatavošana ar tvaiku
Iepildiet tvertnē dzeramo ūdeni līdz pat maksimālā līmeņa līnijai, lai izmantotu gatavošanai ar
tvaiku.
Ēdiena veids Piederums Līmenis Sildīšanas veids Laiks (min.)
Brokoļu galviņas
0,5 kg
Tvaika konteiners A
12-15
Tvaicētas olas
10 gab.
Tvaika konteiners A
15-18
Nomizoti kartupeļi
0,5 kg
Tvaika konteiners A
18-23
Saldēts lasis Tvaika konteiners A
18-23
PIEZĪME
Līmenis A norāda uz tvaika konteinera ekskluzīvo plauktu. Precīzu līmeņa A atrašanās vietu
skatiet sadaļā Piederumi 14. lapā.
2. Grilēšana
5 minūtes veiciet krāsns priekšsildīšanu, izmantojot lielā grila funkciju.
Ēdiena veids Piederums Līmenis
Sildīšanas
veids
Temp. (°C) Laiks (min.)
Grauzdēta
baltmaize
Stiepļu plaukts 5
300
(Maks.)
1-2
Liellopu gaļas
burgeri *
(12 gab.)
Stiepļu plaukts +
Universālā paplāte
(pilienu uztveršanai)
4
1
300
(Maks.)
1. 15-18
2. 5-8
* Apvēršana pēc ⁄ gatavošanas laika.
3. Cepšana
Ēdiena veids Piederums Līmenis
Sildīšanas
veids
Temp. (°C) Laiks (min.)
Vesels cālis *
1,3-1,5 kg
Stiepļu plaukts +
Universālā paplāte
(pilienu uztveršanai)
3
1
200 60-75
Vesels cālis *
1,5-1,7 kg
Stiepļu plaukts +
Universālā paplāte
(pilienu uztveršanai)
3
1
200 70-85
* Apvērsiet, kad pagājusi puse no gatavošanas laika.
Loading ...
Loading ...
Loading ...