Loading ...
Loading ...
Loading ...
Polski 39
Inteligentne pieczenie
Górna grzałka pary + Termoobieg
Zalecamy dostosowanie trybu gotowania po upływie połowy czasu pieczenia, aby usunąć
parę w celu uzyskania chrupiącej tekstury. Zalecamy używanie trybu Podgrzewanie od góry +
Termoobieg lub Termoobieg i utrzymywanie temperatury.
Potrawa Akcesoria Poziom
Poziom
pary
Temperatura
(°C)
Czas (min.)
Pieczeń wieprzowa
ze skwarkami,
1,2 kg
Druciana
podstawka + Blacha
uniwersalna
3
1
Średni 170–180 90–120
Kurczak, cały,
1,2 kg
Druciana
podstawka + Blacha
uniwersalna
2
1
Średni 190–200 55–65
Kawałki kurczaka
Druciana
podstawka + Blacha
uniwersalna
4
1
Niska 210–220 25–35
Pierś z kaczki
Druciana
podstawka + Blacha
uniwersalna
4
1
Niska 170–180 15–25
Kurczak, cały,
2,5 kg
Druciana
podstawka + Blacha
uniwersalna
2
1
Średni 170–180 100–120
Mały indyk, cały,
4,0 kg
Druciana
podstawka + Blacha
uniwersalna
2
1
Średni 180–200 120–150
Ryba, cała,
0,5 kg *
Druciana
podstawka + Blacha
uniwersalna
4
1
Średni 170–190 20–30
Filety rybne *
Druciana
podstawka + Blacha
uniwersalna
4
1
Niska 190–200 15–25
* Zalecamy używanie trybu Górna grzałka pary + Termoobieg podczas pieczenia, aby uzyskać
wilgotną konsystencję.
Tryb wspomagany parą
Po włączeniu funkcji pary piekarnik generuje parę i równomiernie rozprowadza ją wewnątrz
strefy pieczenia, pokrywając nią cały obszar między podstawami a narożnikami. Pomaga to
zrumienić potrawę, dzięki czemu wierzch jest chrupiący, a wnętrze miękkie i soczyste.
Napełnij zbiornik wodą pitną aż do linii maksimum i wybierz poziom pary, który najlepiej pasuje
do danego przepisu.
Termoobieg z parą
Przed pieczeniem zalecamy rozgrzanie piekarnika w trybie pary.
Potrawa Akcesoria Poziom
Poziom
pary
Temperatura
(°C)
Czas (min.)
Schłodzone bułki Blacha uniwersalna 3 Niska 180–190 10–20
Schłodzone
croissanty
Blacha uniwersalna 3 Niska 180–190 10–20
Bochenek białego
pieczywa
Podstawka druciana,
forma do ciasta o
średnicy 24 cm
2 Średni 180–190 30–40
Bochenek
mieszanego
pieczywa
ziarnistego
Podstawka druciana,
forma do ciasta o
średnicy 24 cm
2 Średni 180–190 30–40
Ciasto francuskie Blacha uniwersalna 3 Niska 180–190 15–20
Waniliowy an
karmelowy
Druciana podstawka 3 Wysoki 120–130 20–30
Sernik Druciana podstawka 3 Średni 150–160 55–65
Bagietka * Blacha uniwersalna 3 Wysoki 180–200 25–35
Mrożona pizza
samorosnąca
Blacha uniwersalna 3 Średni 190–210 15–25
* Bagietka wymaga pary tylko na początku pieczenia. Zalecamy używanie przez 10 minut trybu
Termoobieg z parą, a przez pozostały czas pieczenia trybu Termoobieg z tą samą temperaturą.
Loading ...
Loading ...
Loading ...