Loading ...
Loading ...
Loading ...
Nederlands 29
Slim koken
Gerecht Portiegrootte (kg) Onderdeel Niveau
4. Soep 0,2-0,3
0,4-0,5
Keramische plaat 1
Giet in een diep keramisch(e) bord of schaal en dek het gerecht
tijdens het opwarmen af met een plastic deksel. De soep in het
midden van de keramische plaat zetten. Voor en na het nagaren
2-3 min. roeren.
5. Stoofpot 0,2-0,3
0,4-0,5
Keramische plaat 1
Giet in een diep keramisch(e) bord of schaal en dek het gerecht
tijdens het opwarmen af met een plastic deksel. De soep in het
midden van de keramische plaat zetten. Voor en na het nagaren
2-3 min. roeren.
6. Bevroren
visgratin
0,4-0,6 Roosterinzetstuk +
keramische plaat
3
Leg de diepgevroren visgratin in een geschikte vuurvaste glazen
of keramische schaal. Na de bereiding 2-3 minuten laten staan. Dit
programma is geschikt voor diepgevroren kant-en-klaarproducten
bestaande uit lets belegd met groenten en saus.
7. Bevroren lasagne 0,4-0,6 Roosterinzetstuk +
keramische plaat
3
Leg de diepgevroren lasagne in een geschikte vuurvaste glazen of
keramische schaal. Laat het gerecht na het verwarmen gedurende
2-3 minuten nagaren.
8. Bevroren
ovenfriet
0,4-0,5 Bakplaat 3
Verdeel de diepgevroren ovenfrites over de metalen bakplaat.
9. Bevroren pizza 0,3-0,4
0,4-0,5
Ovenrek 2
Leg de bevroren pizza op het ovenrek.
Gerecht Portiegrootte (kg) Onderdeel Niveau
10. Diepgevroren
aardappelkroketten
0,4-0,6 Bakplaat 3
Leg de bevroren kroketten gelijkmatig op de bakplaat.
11. Diepvriesgroente 0,3-0,4
0,4-0,5
Keramische plaat 1
Plaat bevroren groenten, zoals broccoli, in stukken gesneden
wortel, bloemkoolroosjes en erwten in een glazen kom met
deksel. Voeg 1-2 eetlepels water toe. Plaats de kom in het midden
van de keramische plaat. Afdekken. 2-3 minuten laten staan en
doorroeren na de bereiding.
12. Appeltaart 1,2-1,4 Ovenrek 1
Doe de appeltaart in een ronde metalen vorm. Zet op het ovenrek.
Het gewicht varieert afhankelijk van de hoeveelheid appelen.
13. Basis voor
vruchtentaart
0,3-0,5 Ovenrek 3
Doe het beslag in de metalen bodemschaal op het ovenrek.
14. Brownies 0,5-0,7 Ovenrek 3
Doe het deeg in een ronde glazen pyrex of keramische schaal op
het ovenrek.
15. Croissants 0,2-0,4 Ovenrek 3
Gebruik bakpapier. Leg de croissants naast elkaar op het ovenrek.
16. Nederlandse
botertaart
0,5-0,7 Ovenrek 2
Doe vers deeg in een ronde metalen ovenschaal van 22 cm. Zet op
het rek.
17. Nederlandse
cakebrood
0,7-0,8 Ovenrek 3
Doe het verse deeg in een geschikte rechthoekige metalen vorm
(lengte 25 cm). Zet de schaal in de lengte naar de deur op het
ovenrek.
Loading ...
Loading ...
Loading ...