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34 Français
Cuisiner intelligemment
Cuisiner intelligemment
Riz et pâtes
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Cuisez à découvert et mettez le couvercle pendant le temps de repos. Puis, égouttez
soigneusement.
• Riz : utilisez une grande cocotte en Pyrex avec un couvercle car le riz double de volume
pendant la cuisson.
• Pâtes : utilisez une grande cocotte en Pyrex.
Aliment Quantité (g)
Puissance
(W)
Temps de
cuisson (min.)
Temps de
repos (min.)
Instructions
Riz blanc
(étuvé)
250
850
17-18
5
Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
375 18-20
Ajoutez 750 ml
d'eau froide.
Riz complet
(étuvé)
250
850
20-22
5
Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
375 22-24
Ajoutez 750 ml
d'eau froide.
Riz mélangé
(riz + riz
sauvage)
250 850 17-19 5
Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
Céréales
mélangées
(riz + céréales)
250 850 18-20 5
Ajoutez 400 ml
d'eau froide.
Pâtes 250 850 10-11 5
Ajoutez 1000 ml
d'eau chaude.
Aliment Quantité (g)
Temps de cuisson
(min.)
Temps de repos
(min.)
Champignons 125
250
1-2
2-3
3
Coupez les champignons en morceaux ou prenez des petits
champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron.
Salez et poivrez. Égouttez avant de servir.
Oignons 250 4-5 3
Émincez les oignons ou coupez-les en deux. Ajoutez seulement
15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau.
Poivrons 250 4-5 3
Coupez les poivrons en nes lamelles.
Pommes de terre 250
500
4-5
7-8
3
Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en deux ou
quatre morceaux de taille égale.
Chou-rave 250 5-6 3
Coupez le chou-rave en petits dés.
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