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Français 37
Cuisiner intelligemment
Chaleur du fond + Convection
Utilisez les températures et durées indiquées dans ce tableau comme consignes pour la cuisson
traditionnelle.
Nous vous recommandons de faire préchauffer le four avec le mode Chaleur du fond +
Convection.
Aliment Temp. (°C) Accessoire Niveau
Temps de
cuisson (min.)
Pizza maison 180-200 Plaque à
pâtisserie
1 20-30
Quiche / tarte précuite
réfrigérée
180-200 Grille du four 2 10-15
Pizza surgelée à pâte
à levure
180-200 Plaque à
pâtisserie
2 15-20
Pizza surgelée 180-200 Plaque à
pâtisserie
2 15-25
Pizza réfrigérée 180-200 Plaque à
pâtisserie
2 8-15
Tarte aux pommes 160-180 Grille du four 1 60-70
Pâte feuilletée,
garniture aux pommes
180-200 Plaque à
pâtisserie
2 10-15
Chaleur du haut + Convection
Utilisez les températures et durées indiquées dans ce tableau comme consignes pour le
rôtissage.
Nous vous recommandons de faire préchauffer le four avec le mode Chaleur du haut +
Convection.
Placez la viande sur la grille du four, suivez les conseils du tableau concernant les niveaux et
utilisez la plaque de cuisson comme bac à huile au niveau 2.
Aliment Temp. (°C) Accessoire Niveau
Temps de
cuisson (min.)
Rôti de bœuf
(1 kg / moyen)
170-190
Grille du four +
Plaque de cuisson
3+2 60-90
Épaule de porc / Roll
(1 kg)
180-200
Grille du four +
Plaque de cuisson
3+2 90-120
Agneau rôti / Gigot
d'agneau (0,8 kg)
190-210
Grille du four +
Plaque de cuisson
3+2 50-80
Poulet entier (1,2 kg) 200-220
Grille du four +
Plaque de cuisson
3+2 50-70
Truites entières
(2 pièces / 0,5 kg)
180-200
Grille du four +
Plaque de cuisson
3+2 30-40
Magret de canard
(0,3 kg)
180-200
Grille du four +
Plaque de cuisson
3+2 25-35
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