Loading ...
Loading ...
Loading ...
Čeština 17
Provoz
Jiné indukční nádobí
Některé nádobí má na dně tenký magnetický materiál, který umožňuje
fungování s indukční varnou deskou. Toto nádobí má slabý magnetismus a
nemusí dobře fungovat. (Slabý magnetismus znamená, že magnet nedrží pevně
nebo že oblast, kde magnet drží, je malá.)
B
A
A. Oblast, kde magnet nedrží
B. Oblast, kde magnet drží
• Přestože nádobí může být určeno
pro indukční varnou desku, může
být výkon ohřevu slabý nebo někdy
varná deska nemusí nádobí rozpoznat,
a to v závislosti na velikosti a síle
magnetické plochy na dně nádobí.
Při použití velkého nádobí s menším
feromagnetickým prvkem se zahřívá pouze
feromagnetický prvek. V důsledku toho
nemusí být teplo rozloženo rovnoměrně.
Test vhodnosti
Nádobí je vhodné pro indukční vaření,
pokud se na jeho dno přichytí magnet a je
výrobcem označeno jako vhodné.
• Dobré nádobí poznáte podle jeho dna. Dno by mělo být co možná nejsilnější
a nejrovnější.
• Při nákupu nádobí věnujte zvláštní pozornost průměru dna. Výrobci často
udávají jen průměr horní hrany.
• Nepoužívejte nádobí, jehož dno je poškozeno a má hrubé hrany nebo
otřepy. Pokud byste poškozené nádobí přetahovali po keramické varné
desce, mohli byste její povrch trvale poškrábat.
• Za studena je dno nádobí obvykle mírně prohnuté dovnitř (konkávní). Nesmí
být vypouklá směrem ven (konvexní).
• Pokud chcete použít speciální typ nádobí, například tlakový hrnec, pánev na
vaření nebo pánev wok, postupujte podle pokynů výrobce.
Loading ...
Loading ...
Loading ...