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Español 25
Fucnmto. (NZ8*****8**)
Max Boost
La función Max Boost pone a disposición de cada zona de cocción una potencia
adicional. (ejemplo: poner a hervir un gran volumen de agua)
Después de los tiempos de Max Boost, las zonas de cocción vuelven a ajustarse
automáticamente al ajuste de calor más alto.
NOTA
• En determinadas circunstancias, la función Max Boost puede desactivarse
automáticamente para proteger los componentes electrónicos internos de la
placa de cocción.
Por ejemplo, es imposible dar la máxima potencia en la zona Flex trasera y
en la zona Flex delantera al mismo tiempo.
• Consulte la especicación de las zonas de cocción de su modelo para
conocer el tiempo máximo de Max Boost.
Gestión de la energía
Las zonas de cocción tienen una potencia máxima disponible.
Si se supera este rango de potencia al activar la función Max Boost, la gestión
de la energía reduce automáticamente el nivel de potencia de la zona de cocción.
El indicador de esta zona de cocción alterna durante algunos segundos
entre el nivel de potencia ajustado y el nivel de potencia máximo posible. A
continuación, el indicador cambia del nivel de potencia ajustado al nivel de
potencia máximo posible.
Utilización de la zona Flex (solo para los modelos que aplican la
zona Flex)
La función Flex puede hacer funcionar la zona de cocción completa del lado
izquierdo para utilizar utensilios de cocina de gran tamaño. (como por ejemplo:
batería de cocina ovalada, hervidor de pescado)
1. Pulse el control de zona Flex
.
2. Para establecer y ajustar el nivel de potencia, utilice el control de Nivel de
potencia.
NOTA
• Al pulsar el control de zona Flex
durante el funcionamiento, la función de
zona Flex se apagará.
• Si pulsa el control de zona Flex mientras el funcionamiento del quemador
es de diferente nivel, el quemador se ajusta a un nivel alto.
Ajustes sugeridos para cocinar alimentos especícos
Los números de la siguiente tabla son orientativos. El nivel de potencia
necesario para los distintos métodos de cocción depende de una serie de
variables, como la calidad del utensilio de cocina que se utilice y el tipo y la
cantidad de alimentos que se cocinen.
Nivel de
potencia
Método de
cocción
Ejemplos de uso
14–15
Calentar / Saltear
/ Freír
Calentar grandes cantidades de líquido,
hervir deos, sellar carne, dorar carne
para guisar, estofar carne
8–11 Fritura intensiva
Filete, solomillo, patatas fritas, salchichas,
tortitas, pasteles a la plancha
7–10 Freír
Filetes empanados, chuletas, hígado,
pescado, croquetas, huevos fritos
5–7 Hervir
Cocinar hasta 1,5 l de líquido, patatas,
verduras
2–4
Cocinar al vapor /
guisar / hervir
Cocinar al vapor y guisar pequeñas
cantidades de verduras, hervir platos de
arroz y leche
1–2 Derretir
Derretir mantequilla, disolver la gelatina,
fundir chocolate
NOTA
Tendrá que ajustar el nivel de potencia según los utensilios de cocina y los
alimentos especícos.
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