Loading ...
Loading ...
Loading ...
Polski 17
Obsługa
Inne naczynia indukcyjne
Niektóre naczynia mają na dnie cienką warstwę materiału magnetycznego
umożliwiającego ich wykorzystanie do gotowania na indukcyjnej płycie
grzejnej. Naczynia te charakteryzują się słabym magnetyzmem i mogą działać
nieprawidłowo (oznacza to, że magnes nie przyczepia się wystarczająco mocno
lub obszar przyciągający magnes jest niewielki).
B
A
A. Obszar, który nie przyciąga
magnesu
B. Obszar przyciągający
magnes
• Nawet jeśli naczynie zostało
stworzone z myślą o gotowaniu na
płycie indukcyjnej, siła grzania może
być słaba lub może się zdarzyć, że
płyta grzejna nie wykryje naczynia
– jest to zależne od wielkości i siły
przyciągania obszaru magnetycznego
znajdującego się na dnie naczynia.
W przypadku używania dużych naczyń z
mniejszym elementem ferromagnetycznym
nagrzewa się wyłącznie ten element. W
efekcie ciepło może nie być równomiernie
rozprowadzane.
Test przydatności
Naczynie nadaje się do gotowania
indukcyjnego, jeśli zostało przez
producenta opatrzone odpowiednim
oznaczeniem, a magnes przyczepia się do
jego spodu.
• Dobre naczynie można rozpoznać, sprawdzając jakość jego dna. Dno
powinno być tak grube i płaskie, jak to tylko możliwe.
• Kupując nowe naczynia, należy zwracać szczególną uwagę na średnicę dna.
Producenci często podają tylko średnicę górnej krawędzi naczynia.
• Nie należy używać naczyń, które mają uszkodzone dno (nierówne
krawędzie lub zadziory). Przesuwanie uszkodzonych naczyń po powierzchni
ceramicznej płyty grzejnej może ją trwale zarysować.
• Dno zimnego naczynia jest zwykle lekko wygięte do środka (wklęsłe). Nie
powinno być wygięte na zewnątrz (wypukłe).
• Chcąc skorzystać z naczyń specjalnego rodzaju, na przykład woka,
szybkowaru lub naczynia do gotowania na wolnym ogniu, należy
przestrzegać instrukcji producenta.
Loading ...
Loading ...
Loading ...