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Batterie de cuisine pour les zones de cuisson à induction
Le brûleur à induction ne peut être allumé que si un ustensile de cuisson à base
magnétique est placé sur l'une des zones de cuisson. Vous pouvez utiliser les
ustensiles de cuisson identiés comme appropriés ci-dessous.
Matériau Adéquation
Acier, acier émaillé, fonte Oui
Acier inoxydable
Oui (si l'aimant adhère au fond de l'ustensile
de cuisson)
Aluminium, cuivre, laiton,
verre, céramique, porcelaine
Non
REMARQUE :
• Les ustensiles de cuisine adaptés à la cuisson par induction sont étiquetés
comme tels par le fabricant.
• Certains ustensiles de cuisson peuvent émettre des bruits lorsqu'ils sont
utilisés sur des plaques à induction.
• Ces bruits n'indiquent pas un dysfonctionnement de la table de cuisson et
n'affectent en rien son fonctionnement.
• Certains ustensiles de cuisson en acier inoxydable peuvent ne pas convenir
à la cuisson par induction. Vériez si la base de l'ustensile de cuisson est
attirée par un aimant.
Dimensions des ustensiles de cuisson pour les plaques à induction
Les plaques de cuisson par induction s'adaptent automatiquement à la taille du
fond de l'ustensile de cuisson jusqu'à une certaine limite. Cependant, la partie
magnétique du fond de l'ustensile de cuisson doit avoir un diamètre minimum
qui dépend de la taille de la zone de cuisson.
Pour de meilleurs résultats, utilisez des ustensiles de cuisson dont le diamètre
ferromagnétique correspond à celui d'un brûleur. Si l'ustensile de cuisson n'est
pas détecté par le brûleur, essayez un brûleur de plus grande taille.
REMARQUE :
Pour le diamètre des ustensiles de cuisson, veuillez vous référer aux
spécications des zones de cuisson du modèle.
Ustensiles de cuisine
Utilisez des ustensiles de cuisson à fond
plat qui recouvrent entièrement la zone
de cuisson. Vériez la planéité en faisant
tourner une règle sur le fond de l'ustensile
de cuisson. Veillez à suivre toutes les
recommandations d'utilisation des
ustensiles de cuisson.
• Utilisez des ustensiles de cuisson fabriqués dans un matériau adapté à la
cuisson par induction.
• Utilisez des ustensiles de qualité dont le fond est plus lourd pour une
meilleure répartition de la chaleur. Vous obtiendrez ainsi les meilleurs
résultats de cuisson.
• Adaptez la taille de l'ustensile de cuisson à la quantité d'aliments à préparer.
• Ne laissez pas les ustensiles de cuisson bouillir à sec. Cela peut causer des
dommages permanents sous forme de cassure, de fusion ou de marbrure qui
peuvent affecter la plaque de cuisson en céramique. (Ce type de dommage
n'est pas couvert par votre garantie).
• N'utilisez pas d'ustensiles de cuisson sales ou présentant une forte
accumulation de graisse. Utilisez toujours des ustensiles de cuisson faciles à
nettoyer après la cuisson.
ATTENTION
• Les zones de cuisson peuvent sembler refroidies après avoir été éteintes.
Cependant, la surface vitrée peut être chaude en raison de la chaleur
résiduelle transférée par l'ustensile de cuisson. Le risque de brûlure est
toujours présent.
• Ne touchez pas les ustensiles de cuisson chauds directement avec vos
mains. Utilisez toujours des gants de cuisine ou des maniques pour protéger
vos mains des brûlures.
• Ne faites pas glisser les ustensiles de cuisson sur la surface de la table de
cuisson. Vous risqueriez d'endommager dénitivement la table de cuisson.
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