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Pentole per le zone di cottura a induzione
Il pano cottura induzione può essere attivato solo se sopra una delle zone di
cottura viene posizionata una pentola a base magnetica. Le pentole idonee a
questo tipo di cottura sono contraddistinte come segue.
Materiali Idoneità
Acciaio, acciaio smaltato,
ghisa
Sì
Acciaio inossidabile Sì (se il fondo della pentola risulta magnetico)
Alluminio, rame, ottone, vetro,
ceramica, porcellana
No
NOTA
• Le pentole idonee alla cottura a induzione sono contrassegnate come tali dal
produttore.
• Alcune pentole possono emettere dei rumori quando vengono usate per la
cottura a induzione.
• Tali rumori non indicano che il piano di cottura ha un malfunzionamento e non
inuenzano in alcun modo il funzionamento.
• Le pentole particolari in acciaio inossidabile possono non essere adatte alla
cottura a induzione. Vericare se la base delle pentole è attirata da un magnete.
Dimensioni delle pentole per le zone di cottura a induzione
Le zone di cottura a induzione si adattano automaticamente alle dimensioni del
fondo della pentola no a un certo diametro. Tuttavia, la base magnetica del
fondo delle pentole deve avere un diametro minimo in base alla dimensione
della zona di cottura.
Per ottenere risultati ottimali, usare pentole il cui diametro ferromagnetico
corrisponda a quello del fornello. Se la pentola non viene rilevata dal fornello,
provare un fornello con diametro inferiore. Se la pentola non viene rilevata dal
fornello, provare a utilizzare un bruciatore di dimensioni maggiori.
NOTA
Per il diametro delle pentole, fare riferimento alle speciche delle zone di
cottura del modello.
Pentole
Usare pentole con fondo piatto che sia
completamente appoggiato all'intera
zona di cottura. Vericare la planarità
facendo ruotare un righello sul fondo
della pentola. Accertarsi di seguire tutte le
raccomandazioni per l'uso delle pentole.
• Usare pentole costruite con materiale idoneo alla cottura a induzione.
• Usare pentole di qualità con fondi pesanti per avere una distribuzione
uniforme del calore. Ciò potrà dare risultati di cottura ottimali.
• Usare pentole dalle dimensioni adeguate al cibo da cuocere.
• Non lasciare sulle zone di cottura pentole asciutte. Ciò potrà provocare
danni permanenti nella forma, crepe, fusioni o altri danni al piano in
ceramica (tali tipi di danni non sono coperti dalla garanzia).
• Non usare pentole sporche o con pesanti residui di grassi. Usare sempre
pentole facili da pulire al termine della cottura.
ATTENZIONE
• Le zone di cottura possono sembrare raffreddate una volta spente. Tuttavia,
la supercie del vetro può risultare bollente a causa del calore residuo
trasferito dalle pentole. Sussiste sempre il rischio di bruciature.
• Non toccare pentole bollenti con le mani nude. Usare sempre guanti da
forno o presine per proteggere le mani da eventuali bruciature.
• Non trascinare le pentole sulla supercie del piano di cottura. Ciò potrebbe
infatti danneggiare permanentemente il piano di cottura.
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