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18
S
Para comenzar
ACERCA DE LOS UTENSILIOS Y
ENVOLTURAS
El cuadro siguiente le ayudará a decidir qué utensilios y envolturas
debe usar en cada modo.
UTENSILIOS -
ENVOLTURAS
MODO DE COCCIÓN
CONVECCIÓN
A VAPOR /
CONVECCIÓN
VAPOR MICROONDAS
Papel
aluminio,
recipientes
metálicos
SÍ SÍ SÍ
Pedazos planos
y pequeños de
papel aluminio
colocados lig-
eramente sobre
los alimentos
pueden ser útiles
para proteger
áreas que se es-
tén descongelan-
do o cocinando
demasiado rá-
pido. Mantenga
el papel metálico
al menos a 1 pul-
gada (2.54 cm)
de las paredes
del horno.
Metal SÍ SÍ NO
IMPORTANTE–Lea y siga las instrucciones
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