Viking VCSO210 Combi

User Manual - Page 135

For VCSO210.

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49
F
Utilisation
TABLEAU STEAM CONVECTION
ALIMENTS QUANTITÉ
CONTENANT /
GRILLE
ÉLECTRIQUE
ENCASTRÉ
NIVEAU
Viande
Bœuf
- Hamburger, de
0,25 livre, large
de 1/2 po.*
- Œil de rond, rare
médium
- Pain de viande*
Porc
- Carré désossé
- Côtelettes
(désossées)*
- Côtelettes
(avec os)*
- Filet*
1 - 8
bouchées
2,0 - 3,0 lb
1,0 - 2,0 lb
2,0 - 4,0 lb
0,5 - 2,0 lb
0,5 - 2,5 lb
1,3 - 2,0 lb
Grille supérieure
dans la tôle de
cuisson
Grille inférieure
en cuisson à
cuisson
Tôle à cuisson
Grille inférieure
en cuisson à
cuisson
Grille supérieure
dans la tôle de
cuisson
Grille supérieure
dans la tôle de
cuisson
Grille inférieure
en cuisson à
cuisson
Supérieur
Inférieur
Inférieur
Inférieur
Supérieur
Supérieur
Inférieur
Poisson
Bâtonnets de
poisson*
Filets épais
(3/4 po. à 1 po.
d'épaisseur)*
0,3 - 2,0 lb
0,3 - 2,0 lb
Grille supérieure
dans la tôle de
cuisson
Grille supérieure
dans la tôle de
cuisson
Supérieur
Supérieur
Légumes grillés* 1 - 6
portions
Tôle à cuisson Supérieur
Cuisson automatique
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