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PT
9
TABELA DE COZEDURA
RECEITA FUNÇÃO PREAQUECIMENTO
TEMPERATURA (°C)/
NÍVEL DO GRELHADOR
DURAÇÃO
(Min.)
TABULEIRO E
ACESSÓRIOS
Bolos levedados / Pães-de-ló
- 170 30 - 50
2
- 160 30 - 50
2
- 160 30 - 50
4
1
Bolos recheados (cheesecake, strudel,
tarte de maçã)
- 160 – 200 30 - 85
3
- 160 – 200 35 - 90
4
1
Cookies / Biscoitos
- 150 20 - 40
3
- 140 30 - 50
4
- 140 30 - 50
4
1
- 135 40 - 60
5
3
1
Bolos pequenos / queques
- 170 20 - 40
3
- 150 30 - 50
4
- 150 30 - 50
4
1
- 150 40 - 60
5
3
1
Massa "choux"
- 180 - 200 30 - 40
3
- 180 - 190 35 - 45
4
1
- 180 - 190 35 - 45 *
5
3
1
Merengues
- 90 110 - 150
3
- 90 130 - 150
4
1
- 90 140 - 160 *
5
3
1
Pizza / Pão / Focaccia
- 190 - 250 15 - 50
2
- 190 - 230 20 - 50
4
1
Pizza (massa fina, massa grossa, focaccia) - 220 - 240 25 - 50 *
5
3
1
Pizza congelada
- 250 10 - 15
3
- 250 10 - 20
4
1
- 220 - 240 15 - 30
5
3
1
Tartes salgadas (tarte de legumes,
quiche)
- 180 - 190 45 - 55
3
- 180 - 190 45 - 60
4
1
- 180 - 190 45 - 70 *
5
3 1
Vols-au-vent / Salgadinhos de massa
folhada
- 190 - 200 20 - 30
3
- 180 - 190 20 - 40
4
1
- 180 - 190 20 - 40 *
5
3
1
FUNÇÕES
Convencional Ar forçado
Cozer por
convecção
Grill Turbo Grill Maxi Cooking Menu Multiow Ar Forçado Eco
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