Loading ...
Loading ...
Loading ...
12
КОНВЕКЦИЯ + ПАР
Рецепт Уровень пара Прогрев Температура (°C)
Время
приготовления
(мин.)
Уровень и
принадлежности
/
. — 140–150 35–55
3
. — 140 30–50
4
1
. — 140 40–60
5
3
1
/
. — 160–170 30–40
3
. — 150 30–50
4
1
. — 150 40–60
5
3
1
. — 170–180 40–60
2
. — 160–170 30–40
2
. — 200–220 20–40
3
. — 170–180 70–100
3
. — 200–220 30–50
3
. — 200–220 30–50
3
. — 200–220 50–70
3
/ / 1 . — 180–200 60–100
3
/ /
()
. — 160–180 60–80
3
c 1 . — 200–220 40–50
3
c 2 . — 200 55–65
3
. — 180–200 65–75
3
. — 160–180 85–100
3
/ / , 1 - 1,5 . — 200–220 50–70
3
/ / () . — 200–220 55–65
3
(, , )
. — 180–200 25–40
3
. — 180–200 15–30
3
: , , (°C), , (.), ,
. .
( ) .
. ,
, , . ,
.
. , .
( )
.
Loading ...
Loading ...
Loading ...