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DESAYUNOS Y DESAYUNOS-ALMUERZOS
JUGO DE VEGETALES
Vegetales multicolores repletos de nutrientes, en un vaso.
Rinde aprox. 2 porciones de 7 onzas (205 ml)
1. Ensamblar el extractor de jugo y encenderlo.
2. Exprimir los ingredientes, en el orden indicado.
3. Revolver el jugo y servir inmediatamente.
Información nutricional por porción de 7 onzas (235 ml):
Calorías 116 (7% de grasa) • Carbohidratos 26g
Proteínas 5g • Grasa 1g • Grasa saturada 0g
Colesterol 0mg • Sodio 137mg • Calcio 152mg • Fibra 2g
Nutrientes principales (porcentaje del valor diario
recomendado):
Vitamina A 548% • Vitamina B6 20% • Vitamina C 184% •
Hierro 20% • Folato 31%
1 TOMATE MEDIANO, EN CUARTOS
½ PEPINO MEDIANO, PELADO
½ LIMÓN, PELADO
1 PUÑADO DE PEREJIL FRESCO
3 A 4 HOJAS DE COL RIZADA
½ REMOLACHA MEDIANA, EN
CUARTOS
2 ZANAHORIAS MEDIANAS
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