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Fiorenzato | Serie _00 Ed. 04/2022
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Durante el uso del equipo, no se permite ningún otro trabajo o actividad que se considere
incorrecta y que, en general, pueda implicar riesgos para la seguridad de los usuarios
y/o daños a la máquina.
Se considera un uso indebido razonablemente previsible:
- Uso de la máquina para moler productos distintos del café tostado en granos
(por ejemplo, pimienta, sal, etc.).
- Uso del equipo con café ya molido.
- Uso incorrecto del equipo por parte de personal no instruido en el uso y/o que no
haya leído este manual de instrucciones.
- Uso de piezas de recambio no originales y/o no específi cas del modelo de
molinillo-dosifi cador que posee.
- Uso de la máquina en ambiente potencialmente explosivo.
Además, el usuario no debe en ningún caso:
- Intentar retirar cualquier objeto extraño que pueda haber caído accidentalmente
en la tolva de alimentación de café y/o en la zona de molienda sin desconectar
previamente el equipo de la red eléctrica.
- Utilizar el equipo con las manos húmedas o mojadas.
- Introducir líquidos de cualquier tipo en la tolva de alimentación de café y en la
zona de molienda.
En caso de comportamiento anormal de la máquina, cualquier intervención
necesaria es responsabilidad de los operadores de mantenimiento.
3.3 Atención para un uso correcto y seguro
Para garantizar la seguridad del usuario y hacer funcionar el equipo de la mejor manera
posible, es importante cumplir con algunas disposiciones simples pero importantes, a
saber:
- Evitar el uso incorrecto del cable de alimentación. Utilizar sólo cables o extensio-
nes de sección adecuados a la potencia instalada en la máquina.
- Proteger el cable de las altas temperaturas, el aceite y los bordes afi lados.
- Las variaciones con respecto al funcionamiento normal (aumento del consumo
de energía, aumento de la temperatura, vibraciones excesivas, ruidos anormales
o señales de alarma en la pantalla) indican un funcionamiento incorrecto. Para
evitar averías, que pueden causar directa o indirectamente daños a personas o
al equipo, realizar el mantenimiento necesario o, si es necesario, contactar con
el distribuidor o un taller especializado.
- ¡Equipo pesado! ¡Preste atención durante el transporte, manipulación e instala-
ción! Consulte el capítulo 4 para la correcta manipulación del equipo.
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3.4 Dispositivos de seguridad aplicados al molinillo-dosifi cador
Todos los molinillos-dosifi cadores producidos por Fiorenzato M.C. S.r.l. es-
tán equipados con dispositivos mecánicos y electromecánicos adecuados
para salvaguardar la seguridad del usuario y la integridad/funcionalidad del
equipo durante su uso.
Lo molinillos-dosifi cadores de la serie
están equipados con los siguientes disposi-
tivos de seguridad:
• Protector térmico del motor: El motor del equipo tiene un protector térmico que lo
protege contra el calentamiento excesivo debido a las sobrecorrientes e interviene
interrumpiendo la alimentación del motor.
• Ventilador de refrigeración (Fig. 3): Solo en los molinillos-dosifi cadores modelo
F64 EVO y F71 EK está previsto, en la parte posterior del cuerpo de la máquina,
un ventilador de refrigeración que permite evitar el sobrecalentamiento del motor de
accionamiento de las muelas. Este ventilador se activa electrónicamente. La puesta
en marcha se activa cuando se completa la comunicación entre el molinillo de café
y el software de cálculo de peso.
• Seta anti-intrusión en la tolva de alimentación de café (Fig. 4): La seta anti-in-
trusión (Part. 1) presente en la tolva de alimentación (Part. 2) permite el paso de los
granos de café hacia la cámara de molienda evitando una introducción accidental
de los dedos por parte del operador.
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Fig. 3 Fig. 4
• Palanca de bloqueo de la virola de seguridad (Fig. 5): Para evitar una rotación
accidental de la virola de ajuste (Part. 1), hay una palanca de bloqueo de la virola
(Part. 2) que debe ser presionada para permitir la rotación.
• Microinterruptor de detección de cambio de grado de molienda (Fig. 6):
Este microinterruptor (Part. 1), que se activa cada vez que se pulsa la palanca de
bloqueo de la virola (Part. 2), se utiliza para informar al sistema de control de que
puede haberse producido un cambio en el grado de molienda desde que se realizó
la última dosis y activa el modo “Suministrar dosis”.
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