Loading ...
Loading ...
Loading ...
EL
Fiorenzato | Σειρά _00 Έκδ. 04/2022
39 / 49
Σειρά
EL
6 ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΔΟΣΟΜΕΤΡΙΚΟΥ ΜΥΛΟΥ
6.1 Τακτική συντήρηση
ΠΡΟΣΟΧΗ! Πριν από οποιαδήποτε επέμβαση τακτικής συντήρησης στον δο-
σομετρικό μύλο, αποσυνδέστε τον από την ηλεκτρική τροφοδοσία γυρίζοντας
στη θέση «O» (OFF) τον διακόπτη (Εικ. 13) και αποσυνδέοντας το φις του
καλωδίου από την πρίζα (Εικ. 14).
Εικ. 13 Εικ. 14
Όλες οι επεμβάσεις τακτικής συντήρησης της συσκευής συνοψίζονται στον πίνακα που
ακολουθεί.
Η Fiorenzato M.C. S.r.l. συνιστά στους πελάτες της τη σχολαστική εκτέλεση των επεμ-
βάσεων αυτών με τη συνιστώμενη συχνότητα και σύμφωνα με τις οδηγίες.
ΕΠΕΜΒΑΣΕΙΣ ΤΑΚΤΙΚΗΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ
Συχνότητα Τύπος επέμβασης Υπεύθυνος
Παρ.
Τέλος βάρδιας
Επιμελής καθαρισμός της
συσκευής
Χρήστης 6.1.1
Τέλος βάρδιας
Έλεγχος κατάστασης
ηλεκτρικού καλωδίου
Χρήστης 6.1.2
Ανά μήνα Βαθύς καθαρισμός μαχαιριών Χρήστης 6.1.3
Όταν χρειάζεται
Θέση Δοσομετρικού Μύλου
εκτός λειτουργίας
Χρήστης 6.1.4.
Στη λήξη του επιλεγ-
μένου διαστήματος
(επισημαίνεται στην
ΑΡΧΙΚΗ σελίδα με την
εμφάνιση του εικονι-
δίου «
» αριστερά
από το λογότυπο).
Αντικατάσταση μαχαιριών
Εξειδικευμένος
χειριστής ή
τεχνικός
6.1.5.
Fiorenzato | Σειρά _00 Έκδ. 04/2022
40 / 49
EL
Σειρά
6.1.1 Καθαρισμός συσκευής
ΤΕΛΟΣ ΒΑΡΔΙΑΣ: καθαρίστε επιμελώς τη συσκευή.
• Κλείστε το κλείστρο (αριθ. 1), ξεβιδώστε τη βίδα
στερέωσης (αριθ. 2) και αφαιρέστε τη χοάνη
(αριθ. 3) από τη συσκευή.
• Αφαιρέστε το καπάκι (αριθ. 4) από τη χοάνη και
αδειάστε τους κόκκους καφέ από το εσωτερικό
της. Συνιστάται να ρίχνετε τον καφέ στο σακουλά-
κι της συσκευασίας του και να το κλείνετε ερμητικά
για να διατηρεί το άρωμά του.
• Καθαρίστε τις εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνει-
ες της χοάνης με ζεστό νερό και απολιπαντικό κα-
θαριστικό ουδέτερου PH χωρίς άρωμα που είναι
κατάλληλο για τρόφιμα. Μην χρησιμοποιείτε σκλη-
ρά σφουγγαράκια ή/και καθαριστικά σε σκόνη που
μπορούν να χαράξουν τις επιφάνειες της χοάνης.
• Σκουπίστε καλά τις πλυμένες επιφάνειες με μαλα-
κό και στεγνό πανί.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Η χοάνη δεν πλένεται σε πλυ-
ντήριο πιάτων.
3
4
1
2
• Με ένα μαλακό πινέλο (καθαρό και στείρο) και
ένα ηλεκτρικό σκουπάκι, αφαιρέστε τους κόκκους
και τα υπολείμματα σκόνης καφέ από τον θάλαμο
άλεσης (αριθ. 1).
ΠΡΟΣΟΧΗ! Μην χρησιμοποιείτε νερό ή/και
καθαριστικά για τον θάλαμο άλεσης και τα
μαχαίρια.
1
Loading ...
Loading ...
Loading ...