Loading ...
Loading ...
Loading ...
EL
Fiorenzato | Σειρά _00 Έκδ. 04/2022
11 / 49
Σειρά
EL
Κατά τη χρήση της συσκευής δεν επιτρέπονται άλλοι τύποι εργασίας και δραστηριότητες
που θεωρούνται λανθασμένες και, γενικότερα, μπορούν να προκαλέσουν κινδύνους για
την ασφάλεια των χρηστών ή/και βλάβες στη μηχανή.
Ευλόγως προβλέψιμη κακή χρήση θεωρείται:
- Η χρήση της μηχανής για την άλεση άλλων προϊόντων πλην του καβουρδισμένου
καφέ σε κόκκους (π.χ. πιπέρι, αλάτι κ.λπ.).
- Η χρήση της συσκευής με ήδη αλεσμένο καφέ.
- Η κακή χρήση της συσκευής από προσωπικό που δεν έχει εκπαιδευτεί στη
χρήση της ή/και δεν έχει μελετήσει το παρόν εγχειρίδιο οδηγιών.
- Η χρήση μη γνήσιων ή/και μη κατάλληλων ανταλλακτικών για το συγκεκριμένο
μοντέλο δοσομετρικού μύλου.
- Η χρήση της μηχανής σε εν δυνάμει εκρήξιμο περιβάλλον.
Επίσης, ο χρήστης δεν πρέπει ποτέ και σε καμία περίπτωση:
- Να επιχειρεί να αφαιρέσει ενδεχόμενα ξένα σώματα που έχουν πέσει τυχαία στο
εσωτερικό της χοάνης τροφοδοσίας καφέ ή/και της ζώνης άλεσης χωρίς να έχει
αποσυνδέσει τη συσκευή από το ηλεκτρικό δίκτυο.
- Να χρησιμοποιεί τη συσκευή με υγρά ή βρεγμένα χέρια.
- Να εισάγει υγρά παντός τύπου στο εσωτερικό της χοάνης τροφοδοσίας καφέ και
στη ζώνη άλεσης.
Σε περίπτωση ανώμαλης λειτουργίας της μηχανής, οποιαδήποτε αναγκαία
επέμβαση πρέπει να εκτελείται από τεχνικούς υπεύθυνους για τη συντήρηση.
3.3 Κανόνες για τη σωστή και ασφαλή χρήση
Για την ασφάλεια του χρήστη και τη σωστή διαχείριση της συσκευής είναι σημαντικό να
τηρείτε ορισμένους απλούς, αλλά σημαντικούς κανόνες, όπως:
- Αποφεύγετε τη λανθασμένη χρήση του ηλεκτρικού καλωδίου. Χρησιμοποιείτε
μόνο καλώδια ή προεκτάσεις κατάλληλης διατομής για την εγκατεστημένη ισχύ
της μηχανής.
- Προστατεύετε το καλώδιο από υψηλές θερμοκρασίες, λάδια και αιχμηρές επιφά-
νειες.
- Οι μεταβολές στην ομαλή λειτουργία (αυξημένη κατανάλωση ισχύος, αύξηση
της θερμοκρασίας, υπερβολικοί κραδασμοί, ανώμαλοι θόρυβοι ή σήματα συ-
ναγερμού στην οθόνη) υποδηλώνουν λανθασμένη λειτουργία. Για την αποφυγή
βλαβών που μπορούν να προκαλέσουν άμεσα ή έμμεσα ατυχήματα ή βλάβες,
εκτελείτε την αναγκαία συντήρηση ή, αν χρειάζεται, απευθύνεστε στην αντιπρο-
σωπεία ή σε εξειδικευμένο τεχνικό.
- Συσκευή μεγάλου βάρους! Προσοχή κατά τη μεταφορά, τη μετακίνηση και την
εγκατάσταση! Για τη σωστή μετακίνηση της συσκευής, συμβουλευτείτε το κεφά-
λαιο 4.
Fiorenzato | Σειρά _00 Έκδ. 04/2022
12 / 49
EL
Σειρά
3.4 Διατάξεις ασφαλείας του δοσομετρικού μύλου
Όλοι οι δοσομετρικοί μύλοι της Fiorenzato M.C. S.r.l. διαθέτουν ειδικές μηχα-
νικές και ηλεκτρομηχανικές διατάξεις για την προστασία της ασφάλειας του
χρήστη και της ακεραιότητας/λειτουργίας της συσκευής κατά τη χρήση της.
Οι δοσομετρικοί μύλοι της σειράς
διαθέτουν τις ακόλουθες διατάξεις ασφαλείας:
• Θερμική ασφάλεια μοτέρ: Το μοτέρ της συσκευής διαθέτει θερμική ασφάλεια που
το προστατεύει από υπερθέρμανση λόγω υπερεντάσεων και επεμβαίνει διακόπτο-
ντας την τροφοδοσία του μοτέρ.
• Ανεμιστήρας ψύξης (Εικ. 3): Μόνο οι δοσομετρικοί μύλοι μοντ. F64 EVO και
F71 EK διαθέτουν στο πίσω μέρος της μηχανής ανεμιστήρα ψύξης που επιτρέ-
πει την αποφυγή της υπερθέρμανσης του μοτέρ κίνησης των μαχαιριών. Ο ανε-
μιστήρας αυτός ενεργοποιείται ηλεκτρονικά. Η εκκίνηση ενεργοποιείται στο τέ-
λος της επικοινωνίας μεταξύ μύλου και λογισμικού υπολογισμού του βάρους.
• Μανιτάρι προστασίας εισόδου στη χοάνη τροφοδοσίας καφέ (Εικ. 4): Το
μανιτάρι προστασίας εισόδου (αριθ. 1) στο εσωτερικό της χοάνης τροφοδοσίας
(αριθ. 2) επιτρέπει τη διέλευση των κόκκων του καφέ προς τον θάλαμο άλεσης,
εμποδίζοντας την ακούσια είσοδο των δακτύλων του χειριστή.
1
1
2
Εικ. 3 Εικ. 4
• Μοχλός ασφάλισης δακτυλίου ασφαλείας (Εικ. 5): Για να αποφεύγεται η ακού-
σια περιστροφή του δακτυλίου ρύθμισης (αριθ. 1), υπάρχει ένας μοχλός ασφάλισης
(αριθ. 2) ο οποίος πρέπει να είναι πατημένος για να επιτρέπει την περιστροφή.
• Μικροδιακόπτης ανίχνευσης μεταβολής του βαθμού άλεσης (Εικ. 6): Ο μικρο-
διακόπτης αυτός (αριθ. 1), ενεργοποιείται πιέζοντας τον μοχλό ασφάλισης δακτυλίου
(αριθ. 2), χρησιμεύει για να ενημερώνει το σύστημα ελέγχου ότι μπορεί να υπήρξε
μεταβολή του βαθμού άλεσης σε σχέση με την τελευταία δόση και ενεργοποιεί τη
λειτουργία «Παροχή δόσης».
Loading ...
Loading ...
Loading ...