Loading ...
Loading ...
Loading ...
107
Programi
Jedinstvene postavke su prikazane za svaki program.
Morat ćete izabrati željene postavke ručnim putem.
Odabir programa
Odabir programa zahtijeva par koraka koji će se nastavljati jedan za drugim.
MENU tipka omogućava odabir odred
-
enog broja različitih programa. Vri-
jeme koje odgovara odabranom programu bit će prikazano na zaslonu.
Svaki put kada pritisnete tipku, broj na zaslonu prelazi na drugi pro-
gram, od 1 do 13:
Program za osnovni bijeli kruh se rabi za pripremu
raznih vrsta kruha od bijelog brašna.
Ovaj program je ekvivalent programu za osnovni
bijeli kruh no nešto je kraćeg trajanja.
Program za integralni kruh odaberite ako rabite
integralno brašno.
Ovaj program je ekvivalent programu za integralni
kruh no nešto je kraćeg trajanja.
Program za francuski kruh odgovara tradicional-
nom francuskom receptu za hrskavi bijeli kruh.
Program za slaki kruh odgovara receptima koji
sadrže više šećera i masnoće. Ukoliko rabite već
gotova tijesta za brioše ili mlijčni kruh, ne preko-
račujte maksimalnu količinu tijesta od 1000 g za
četvrtastu posudu i 750 g za okruglu posudu. Pre-
poručujemo nisku razinu tamnjenja za prvu pri-
premu brioša.
Ovaj program odgovara isključivo pripremi super
brzog bijelog kruha.
Može se rabiti za slastice i kolače s praškom za
pecivo.
Kruh bez glutena spravlja se isključivo s gotovim
smjesama za tu vrstu kruha. Pogodan je za osobe
koje imaju probleme sa zdravljem (celiakija) i radi
toga ne smiju jesti gluten prisutan u mnogim žita-
ricam (žito, riža, ječam,zob, kamut...). Obratite
pažnju na specifikacije na pakiranju. Posuda mora
biti dobro očišćena kako ne bi došlo do miješanja
s običnim brašnom. U slučaju bezglutenske dijete
pazite da i kvasac bude bezglutenski. Uporabom
bezglutenskog brašna ne može se postići dizano
tijesto kao s običnim brašnom. Tijesto se lijepi na
stranice posude za kruh i mora se ostrugati s
plastičnom spatulom. Kruh bez glutena bit će
malo blijed
-
i i gušće strukture.
Ovaj program samo miješa. Ovo je program za
miješenje dizanog tijesta, npr. pizze, kao i tijesta
za tjesteninu. U posljednjem slučaju ručno zaus-
tavite program na kraju procesa miješenja potis-
kujući prekidač za uključenje/isključenje (vidi
tablicu na str. 111)
Ovaj program samo miješa. Rabi se za miješenje
preko 4h. Ovime dobivate tijesto s razvijenijom
aromom i preporučujemo da takvo tijesto pripre-
mite u pećnici.
Program za džem automatski kuha džem (pasi-
rano voće) i kompote u posudi.
Program kuhanja se rabi samo za kuhanje od 10
min do 1h30min uz mogućnost podešavanja na
intervale od 10 min. Može se odabrati sam ili
rabiti:
a) uz program za tijesto
b) za zagrijavanje hladnog kruha ili da ga učinite
hrskavijim,
c) za nastavak procesa pečenja kruha usljed nes-
tanka struje u sredini ciklusa pečenja.
Pekač za kruh ne bi trebalo ostaviti da radi bez
nadzora pri uporabi programa 13.
Ukoliko želite zaustaviti program ili odgod
-
eno
programiranje, ili ste zadovoljni razinom
hrskavosti, držite potisnutu tipku nekoliko
sekundi.
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
1 > osnovni bijeli kruh
2 > brzi osnovni bijeli kruh
3 > integralni kruh
4 > brzi integralni kruh
5 > francuski kruh
6 > slatki kruh
7 > super brzi kruh
8 > kolač
9 > kruh bez glutena
10 > tijesto za pizzu i tjestenina
11 > tradicionalno tijesto
12 > džem i kompot
13 > samo kuhanje
Loading ...
Loading ...
Loading ...