Loading ...
Loading ...
Loading ...
uk Огляд чищення
70
Збирання кондитерської насадки
→Мал. 18 - 21
Збирання насадки для пасти
Зауваження:Вставляйте насадку для
пасти лише з придатною захисною пане-
ллю.
→Мал. 22 - 25
Розміщення насадки
→Мал. 26 - 29
Рекомендації щодо швидкості
Щоб досягати оптимальних результатів,
зважайте на рекомендації щодо швид-
кості.
Нала-
штуван-
ня
Застосування
7 Обробка продуктів м’ясоруб-
кою.
3-4 Використання ковбасного
шприца
1-2 Використовуйте насадку для
кеббе.
1-2 Використовуйте насадку для
печива.
7 Використовуйте насадку для
пасти.
Обробка продуктів
→Мал. 30 - 32
Зняття насадки
→Мал. 33 - 35
Порада:Одразу після користування чи-
стьте всі деталі, щоб залишки не присиха-
ли.
Вказівки щодо обробки
Насадка-м’ясорубка
¡ Для дрібнішого перемелювання по-
вторіть процес або чергуйте
перфоровані диски в послідовності
зменшення розміру отворів (від вели-
ких до дрібних).
¡ Щоб досягти якісного перемішування
всіх інгредієнтів, під час процесу по-
дрібнення додайте інші продукти, на-
приклад, цибулю та спеції.
Використання дисків з перфорацією:
¡ диск з дрібною перфорацією для
вареного курячого, свиного та ялови-
чого м'яса, вареної печінки, риби для
супів; сирої свинини та яловичини для
м'ясного рулета; сирої печінки, м'яса
та сала для ліверної ковбаси; свинини
для сардельок
¡ диск з перфорацією середніх розмі-
рів для свинини та яловичини для па-
штетів та сервелату
¡ диск з перфорацією великих розмі-
рів для смаженої свинини на гуляш;
обрізки для м'ясного суфле, напри-
клад з печені або ковбаси
Насадка для ковбасок
¡ Замочіть натуральну оболонку перед
обробкою на 10 хвилин у теплій воді.
¡ Не заповнюйте ковбасну оболонку
занадто щільно, інакше ковбаски мо-
жуть лопнути під час варіння або сма-
ження.
Огляд чищення
Огляд чищення
Огляд чищення
Чистьте окремі деталі, як указано в та-
блиці.
→Мал. 36
Зберігання окремих деталей
▶ Після очищення зберігайте сухі деталі
у відділі для зберігання штовхача.
→Мал. 37
Рецепти
Рецепти
Рецепти
Тут наведено добірку рецептів, розробле-
них спеціально для цього приладдя.
Кеббе
Тісто для конвертика
¡ 500г баранини, нарізаної соломкою
¡ 500г крупи з пшениці булгур, промити
і дати воді стекти
¡ 1 маленька цибулина, подрібнена
Loading ...
Loading ...
Loading ...