Loading ...
Loading ...
Loading ...
Usuwanie usterek pl
67
Przyrządzanie
¡ Mielić naprzemiennie baraninę i kaszę za
pomocą sitka do drobnego mielenia w
maszynce do mielenia.
¡ Dodać cebulę i dobrze wymieszać cia-
sto.
¡ Mieszaninę zmielić dwukrotnie za pomo-
cą maszynki do mielenia.
Nadzienie
¡ 400 g baraniny, pociętej w paski
¡ 2 średniej wielkości cebule, posiekane
¡ 1 łyżka stołowa oleju
¡ 1 łyżka stołowa mąki
¡ 2 łyżeczki ziela angielskiego
¡ Sól ipieprz
Przyrządzanie
¡ Mielić baraninę za pomocą sitka do
drobnego mielenia w maszynce do mie-
lenia.
¡ Cebulę przysmażyć na kolor złoto-brązo-
wy.
¡ Dodać baraninę i przysmażyć.
¡ Dodać pozostałe składniki i dusić przez
około 1-2minut.
¡ Odlać nadmiar tłuszczu i pozostawić na-
dzienie do ostygnięcia.
Przyrządzanie kebbe
¡ Masę na pierogi uformować za pomocą
przystawki do kebbe.
¡ Z uformowanego rulonu odcinać kawałki
odługości 7,5cm.
¡ Zlepić otwór pieroga z jednej strony.
¡ Niewielką ilość farszu włożyć do pieroga
i zlepić z drugiej strony.
¡ Rozgrzać olej do 180°C i smażyć keb-
be przez około 6 minut, aż do osiągnię-
cia złoto-brązowego koloru.
Makaron
¡ Przygotować robot kuchenny zakładając
wybraną nasadkę do makaronu.
¡ Ciasto pokroić na małe kawałki.
¡ Ustawić przełącznik obrotowy na po-
ziom7.
¡ Wkładać kawałki ciasta pojedynczo na
tacę wsypową i przesuwać w dół popy-
chaczem.
¡ Wyjąć uformowane ciasto i ponownie
przepuścić przez maszynkę - dzięki temu
będzie bardziej elastyczne.
¡ Po drugim zagniataniu odciąć makaron
nożem bezpośrednio przy nakrętce na
żądaną długość.
¡ Ułożyć makaron na posypaną mąką tka-
ninę bawełnianą lub na drewnianą de-
skę.
Wskazówka:Wysuszyć świeży makaron w
celu przechowywania.
Ciasteczka z maszynki do mielenia
¡ Przygotować robot kuchenny z przystaw-
ką do formowania ciastek i ustawić pożą-
dany kształt.
¡ Ciasto pokroić na małe kawałki.
¡ Ustawić przełącznik obrotowy na po-
ziom1-2.
¡ Wkładać kawałki ciasta pojedynczo na
tacę wsypową i przesuwać w dół popy-
chaczem.
¡ Ciasto odciąć nożem bezpośrednio przy
nakrętce na żądaną długość.
¡ Układać ciasteczka na blasze posypanej
mąką lub wyłożonej papierem do piecze-
nia.
Uwaga:Aby uzyskać pożądany kształt, wy-
rabiane ciasto nie może być zbyt miękkie.
Usuwanie usterek
Usuwanie usterek
Usuwanie usterek
Produkty nie są przetwarzane, mimo że
urządzenie działa.
Sprzęgło ślimaka zostało przeciążone
ipękło wmiejscu przewidzianym
konstrukcyjnie.
Uwaga:Części zamienne zmiejscem prze-
widzianego przełomu nie są objęte zobo-
wiązaniem gwarancyjnym. Nowe sprzęgło
można nabyć w serwisie pod numerem ka-
talogowym 10001090.
1. Odkręcić śrubę i wyjąć uszkodzone
sprzęgło.
→Rys. 38
2. Założyć i przykręcić nowe sprzęgło.
→Rys. 39
Loading ...
Loading ...
Loading ...