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pt Eliminar falhas
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Preparação
¡ Prepare o borrego com o disco perfura-
do fino na picadora de carne.
¡ Refoge a cebola até ficar alourada.
¡ Adicione a carne de borrego e saltei-a
bem.
¡ Adicione os restantes ingredientes e es-
tufe tudo durante aprox. 1-2minutos.
¡ Verta gordura em excesso e deixe arre-
fecer o enchimento.
Preparação dos bolinhos de carne
¡ Prepare a mistura para as massas re-
cheadas com os acessórios para boli-
nhos de carne.
¡ Corte o tubo de massa em pedaços de
7,5cm.
¡ Pressione uma extremidade do tubo de
massa.
¡ Deite um pouco de recheio no tubo de
massa e feche a outra extremidade do
tubo de massa, pressionando-a.
¡ Aqueça o óleo até aos 180°C e frite os
bolinhos de carne durante aprox. 6 mi-
nutos até ficarem dourados.
Massas
¡ Prepare o robô de cozinha com o disco
de massa pretendido.
¡ Corte a massa em pequenos pedaços.
¡ Coloque o seletor rotativo na fase7.
¡ Deite os pedaços de massa individual-
mente no recipiente de enchimento e
empurre-os para baixo com o calcador.
¡ Pegue na massa moldada e volte a colo-
cá-la no recipiente de enchimento, isto
fará com que fique especialmente ma-
leável.
¡ Depois da segunda passagem, com
uma faca cortar a massa diretamente no
anel roscado com o comprimento dese-
jado.
¡ Coloque a massa num pano de algodão
polvilhado com farinha ou base de ma-
deira.
Dica:Seque as massas frescas para as
guardar.
Biscoitos
¡ Prepare o robô de cozinha com o adap-
tador para biscoitos e ajuste a forma
pretendida.
¡ Corte a massa em pequenos pedaços.
¡ Coloque o seletor rotativo na fase1-2.
¡ Deite os pedaços de massa individual-
mente no recipiente de enchimento e
empurre-os para baixo com o calcador.
¡ Com uma faca corte a massa diretamen-
te no anel roscado com o comprimento
desejado.
¡ Coloque os biscoitos num tabuleiro pol-
vilhado com farinha ou forrado com pa-
pel vegetal.
Nota:Para obter a forma pretendida, não
deve utilizar massa demasiado macia.
Eliminar falhas
Eliminar falhas
Eliminar falhas
Os alimentos não são processados,
apesar de o aparelho estar a funcionar.
O acoplamento do parafuso sem-fim de
transporte fim foi sobrecarregado e está
partido no ponto teórico de rutura.
Nota:Peças de substituição com ponto
teórico de rutura não fazem parte das nos-
sas obrigações de garantia. Um novo aco-
plamento pode ser adquirido nos nossos
Serviços Técnicos com o número de enco-
menda 10001090.
1. Solte o parafuso e remova o acopla-
mento com defeito.
→Fig. 38
2. Coloque e enrosque bem o acoplamen-
to novo.
→Fig. 39
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