Loading ...
Loading ...
Loading ...
Πίνακας συνιστώμενης χρήσης
• Αυτές οι πληροφορίες είναι απλώς συμβουλευτικού χαρακτήρα και ποικίλλουν
ανάλογα με τη συνταγή και τα υλικά που επεξεργάζεστε.
Αναδευτήρας σχήματος Κ
Για να παρασκευάζετε κέικ, μπισκότα, γλυκά, γλάσο, γέμιση γλυκών,
εκλέρ και πουρέ πατάτας.
Συμβουλές και υποδείξεις
• Για να αποφύγετε το πιτσίλισμα των υλικών αυξήστε την
ταχύτητα σταδιακά.
• Για να ενσωματωθούν πλήρως τα υλικά στο μείγμα, να
διακόπτετε την ανάμειξη και να ξεκολλάτε τα υλικά από τα
τοιχώματα του μπολ με τη σπάτουλα ανά τακτά διαστήματα.
• Χρησιμοποιείτε κρύα υλικά για την παρασκευή γλυκών, εκτός εάν
η συνταγή σας ζητά κάτι άλλο.
Συνταγή/Επεξεργασία
(
Μέγ.
)
(Λεπτά)
KVC85 Chef
KVL85 Chef XL
3,5L *5L *5L 7L
Γλυκά και
μπισκότα –
προσθήκη
βουτύρου στο
αλεύρι
Βάρος
αλευριού
340 g
680 g
500 g 910 g
Ελάχ.
1
2
Μείγματα για
κέικ με ανάμειξη
όλων των
υλικών μαζί
Συνολικό
βάρος
800 g 2 kg 2 kg 4 kg
Ελάχ.
Μέγ.
45 – 60
δευτ.
Μέγεθος αβγών που χρησιμοποιούνται = μεσαίο (Βάρος 53-63 g).
* Όταν χρησιμοποιείτε το μπολ 5 λίτρων στη συσκευή KVL85, μειώνετε τη μέγιστη
ποσότητα. Ο λόγος για αυτό είναι ότι με τα εργαλεία του μπολ μεγέθους Chef XL, θα
πρέπει να χρησιμοποιείτε το μπολ μικρότερης χωρητικότητας.
195
Loading ...
Loading ...
Loading ...