Loading ...
Loading ...
Loading ...
Tavsiye Edilen Kullanma Tablosu
• Bu sadece bilgi amaçlıdır ve işlenmekte olan tam tarife ve malzemelere bağlı olarak
farklılık gösterebilir.
Hamur aleti
Mayalı Karışımlar Hamur İçin
Öneri ve İpuçları
Önemli
• Hamur yoğurmak için mutfak robotunuzla birlikte verilen en büyük
kaseyi kullanın.
KVC85 - 5L Kase
KVL85 - 7L Kase
• Asla belirtilen maksimum kapasiteleri aşmayın – makineye aşırı
yükleme yapabilirsiniz.
• Makinenin zor çalıştığını duyarsanız kapatın, hamurun yarısını alın ve
her bir yarıyı ayrı ayrı yapın.
• Malzemeler en iyi sıvıyı önceden koyarsanız karışır.
Maya
• Kuru maya (sulandırma gereken tür): ılık suyu kaseye dökün. Sonra
maya ve şekeri ekleyin ve köpüklenene dek 10 dakika boyunca
bekleyin.
• Taze maya: unun içine ufalayın.
• Diğer maya türleri: üreticinin talimatlarını takip edin.
• Hamuru yağlı bir politen torbaya veya kurulama bezi ile kaplanmış bir
kaseye koyun. Daha sonra hacmi iki katına çıkana kadar ılık bir yerde
bekletin.
Tarif/İşlem
(Maks)
(Dakika)
KVC85 Chef
*5L Kase
KVL85 Chef XL
7L Kase
Min
Maks
Min
Maks
Ekmek
Hamuru
(yoğun maya
hamuru)
Ilık Su 195 g 755 g 195 g 895 g Min
1
60 saniye
3-4
Doygun
Beyaz Ekmek
Unu
350 g 1,36 kg 350 g 1,6 kg
Hızlı Kabaran
Maya
6 g 22 g 6 g 25 g
Yağ 10 g 27 g 10 g 30 g
Tuz 3 g 14 g 3 g 16 g
Toplam Ağırlık 564 g 2,18 kg 564 g 2,56
kg
Tekrar
yoğur
Hız 1
60 saniye
Yumuşak
mayalı hamur
(yağ ve
yumurtayla
zenginleştirilmiş
Un Ağırlığı 250 g 1,3 kg 250 g 1,6 kg Min
1
60 saniye
3-4
Toplam Ağırlık
478 g 2,5 kg 478 g 3,1 kg
Tekrar
yoğur
Hız 1
60 saniye
Kullanılan yumurtaların büyüklüğü = orta boy (Ağırlık 53 – 63g).
147
Loading ...
Loading ...
Loading ...