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Tefal PF310138 Uno Bread Maker

User Manual - Page 288

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288
CONSEJOS PRÁCTICOS
Preparación
1. Leaatentamenteelmododeempleo:en
éstamáquinanosehacepancomosehace
amano!
2. Todoslosingredientesutilizadosdeberán
estaratemperaturaambiente(salvoque
seindiquelocontrario),ydeberánpesarse
conprecisión.Mida los líquidos con el
vaso graduado provisto. Utilice el dosi-
ficador doble provisto para medir por
un lado, las cucharadas de café y por
otro, las cucharadas soperas. Lasmedi-
dasincorrectassetraduciránenresultados
inadecuados.
3. Utiliceingredientesantesdelafechalí-
mitedeconsumoyconsérvelosenlugares
frescosysecos.
4. Laprecisióndelamedidadelacantidad
deharinaesimportante.Porestemotivo,
laharina debepesarseconunabáscula
decocina.Utilicelevaduraactivadeshi-
dratadaensobresodepanaderíafresca.
Exceptoindicacióncontrariaenlasrece-
tas,noutilicelevaduraquímica.Cuando
unsobrede levadura estáabiertodebe
utilizarseen48horas.
5. Paraevitarperturbarlasubidadelaspre-
paraciones, le aconsejamos que ponga
todoslosingredientesenlacubadesde
elprincipioyeviteabrirlatapadurante
la utilización (salvo que se indique lo
contrario). Respete cuidadosamente el
ordendelosingredientesylascantidades
indicadasenlasrecetas.Enprimerlugar,
loslíquidosyacontinuaciónlossólidos.
La levadura no debe entrar en contacto
con los líquidos y la sal.
Orden general a respetar:
Líquidos
(mantequilla,aceite,huevos,agua,leche)
Sal
Azúcar
Harina(primeramitad)
Lecheenpolvo
Ingredientesespecíficossólidos
Harina(segundamitad)
Levadura
Utilización
• La preparación del pan es muy sensible a
las condiciones de temperatura y hume-
dad.Encasodeexcesivocalor,esaconse-
jableutilizarlíquidosmásfrescosquelos
acostumbrados.Aligual,encasodefrío,es
posiblequeseanecesariotemplarelaguao
laleche(sinsobrepasarnuncalos35°C).
• Algunasvecesesútiltambiéncomprobar
el estado de la masa en mitad del ama-
sado: debeformarunabola homogénea
quesedespeguebiendelasparedes:
DESCRIPCIÓN
1-tapaconventanita
2-cuadrodemandos
a - pantalladevisualización
b -botónpuestaenmarcha/parada
c -seleccióndelpeso
d - botonesdeajustedepuestaenmarchadiferida
ydeajustedeltiempodelprograma11
e -seleccióndeldorado
f -seleccióndeprogramas
g -indicadorluminosodefuncionamiento
3-cubadepan
4-mezclador
5-vasograduado
6-cucharadadecafé/
cucharadasopera
7-accesorio“gancho”para
retirarelmezclador
ES
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