Loading ...
Loading ...
Loading ...
168
PRAKTIČNI SAVJETI
Priprema
1.
2.
Tekućinu mjerite pomoću
posude sa gradacijom. Rabite dvostruki
dozer za mjere velike žlice s jedne strane i
male žlice s druge. Ove mjerice daju točne
rezultate i bez grudica.
3.
4.
5.
Najprije tekućinu, zatim ostalo. Kvasac ne
smije doći u dodir sa tekućinom, šećerom ili
soli.
Uobičajeni redoslijed kojeg se treba
pridržavati:
Uporaba
• Pri pripremi kruha morate obratiti pažnju
na vlagu i temperaturu.
• Korisnoje ponekad provjeritistanje tijesta
tjekom drugog miješanja:
HR
OPIS
1
2
a
b
c
d
e
f
g
3
4
5
6
7
Loading ...
Loading ...
Loading ...