Loading ...
Loading ...
Loading ...
211
12. Ciasto na Chleb.
13. Ciasto.
14. Konfitura.
15. Ciasto na Makaron.
Wybórwagichleba
Wybórkoloruwypieku
Start/Stop
CYKLE
Tabela(nastronie298-300)pokazujeróżnecyklew
wybranymprogramie.
Wyrabianie
Pozwalauzyskaćtakąkonsystencjęciastabymogło
wyrosnąć.
Odpoczynek
Umożliwia„odpoczywanie”ciastacopoprawiajego
jakość.
Wyrastanie
Czas działania drożdży i wyrastania chleba oraz
uzyskiwaniaaromatu.
Wypiekanie
Powodujeupieczeniechlebaiuzyskaniezrumienio-
nej i chrupiącej skórki.
Odgrzewanie
Umożliwia utrzymanie temperatury chleba po
upieczeniu. Zaleca się jednak natychmiastowe
wyjęciechlebazformypoupieczeniu.
Loading ...
Loading ...
Loading ...