Tefal PF310138 User Manual

Loading ...

245

OPSKRIFTER

Man skal overholde den anførte rækkefølge i opskrifterne. For en valgt opskrift og det

tilsvarende program, se oversigtskemaet med tilberedningstid (side 298-300) og de fors-

kellige cyklussers varighed.

tsk.=teskefuld-spsk. =spiseskefuld

PROG. 1 - STANDARDBRØD

PROG. 2 - HURTIGT BRØD

STANDARDBRØD 500 g 750 g 1000 g

1.Vand 190ml 250ml 330ml

2.Solsikkeolie 1spsk. 1

1/2

spsk. 2spsk.

3.Salt 1tsk. 1tsk. 1

1/2

tsk.

4.Sukker 2tsk. 3tsk. 1spsk.

5.Pulvermælk 1spsk. 1

1/2

spsk. 2spsk.

6.MelT55 345g 455g 605g

7.Gær 1tsk. 1tsk. 1

1/2

tsk.

PROG. 3 - FRANSKBRØD

FRANSKBRØD 500 g 750 g 1000 g

1.Vand 200ml 275ml 365ml

2.Salt 1tsk. 1

1/2

tsk. 2tsk.

3.MelT55 350g 465g 620g

4.Gær 1tsk. 1tsk. 1

1/2

tsk.

PROG. 4 - FULDKORNSBRØD

PROG. 5 - HURTIGT FULDKORNSBRØD

FULDKORNSBRØD 500 g 750 g 1000 g

1.Vand 205ml 270ml 355ml

2.Solsikkeolie 1

1/2

spsk. 2spsk. 3spsk.

3.Salt 1tsk. 1

1/2

tsk. 2tsk.

4.Sukker 1

1/2

tsk. 2tsk. 3tsk.

5.MelT55 130g 180g 240g

6.Fuldkornsmel

 T150 200g 270g 360g

7.Gær 1tsk. 1tsk. 1

1/2

tsk.

PROG. 6 - SØDT BRØD

PROG. 7 - HURTIGT SØDT BRØD

BRIOCHE 500 g 750 g 1000 g

1.Piskedeæg* 100g 100g 150g

2.Blødtsmør 115g 145g 195g

3.Salt 1tsk. 1tsk. 1

1/2

tsk.

4.Sukker 2

1/2

spsk. 3spsk. 4spsk.

5.Mælk 55ml 60ml 80ml

5.MelT55 280g 365g 485g

7.Gær 1

1/2

tsk. 2tsk. 3tsk.

Valgfrit: : 1teskefuldorangeblomst.

*1mediumæg=50g

PROG. 8 - SUPER HURTIGT BRØD

SUPER HURTIGT BRØD

500 g 750 g 1000 g

1.Varmtvand(35°C) 210ml 285ml 360ml

2.Solsikkeolie 3tsk. 1spsk. 1

1/2

spsk.

3.Salt

1/2

tsk. 1

tsk. 1

1/2

tsk.

4.Sukker 2tsk. 3tsk. 1spsk.

5.Pulvermælk 1

1/2

spsk. 2spsk. 2

1/2

spsk.

5.MelT55 325g 445g 565g

7.Gær 1

1/2

tsk. 2

1/2

tsk. 3tsk.

PROG. 9 - BRØD UDEN GLUTEN

1000 g

Brød uden gluten må udelukkende tilberedes med

blandingerudenglutenklartilbrug.

Vægtindstillingen1000gmåikkeoverskrides.

Loading ...

Tefal PF310138 Uno Bread Maker

User Manual - Page 245