Tefal PF310138 User Manual

Loading ...

265

RECEPT

För alla recepten gäller det att lägga i ingredienserna i rätt ordning. Beroende på vilket

recept du valt och motsvarande program, så kan du se översiktstabellen för bakningspro-

cessen (sidan 298-300)hur brödet kommer att bakas.

tsk=tesked-msk=matsked

PROG. 1 - BASRECEPT

PROG. 2 - SNABBT BRÖD

BASRECEPT 500 g 750 g 1000 g

1.Vatten 190ml 250ml 330ml

2.Solrosolja 1msk 1

1/2

msk 2msk

3.Salt 1tsk 1tsk 1

1/2

tsk

4.Socker 2tsk 3tsk 1msk

5.Torrmjölkspulver 1msk 1

1/2

msk 2msk

6.Vetemjöl 345g 455g 605g

7.Torrjäst 1tsk 1tsk 1

1/2

tsk

PROG. 3 - FRANSKBRÖD

FRANSKBRÖD 500 g 750 g 1000 g

1.Vatten 200ml 275ml 365ml

2.Salt 1tsk 1

1/2

tsk 2tsk

3.Vetemjöl 350g 465g 620g

4.Torrjäst 1tsk 1tsk 1

1/2

tsk

PROG. 4 - FULLKORNSBRÖD

PROG. 5 - SNABBT FULLKORNSBRÖD

FULLKORNSBRÖD 500 g 750 g 1000 g

1.Vatten 205ml 270ml 355ml

2.Solrosolja 1

1/2

msk 2msk 3msk

3.Salt 1tsk 1

1/2

tsk 2tsk

4.Socker 1

1/2

tsk 2tsk 3tsk

5.Vetemjöl 130g 180g 240g

6.Fullkornsmjöl 200g 270g 360g

7.Torrjäst 1tsk 1tsk 1

1/2

tsk

PROG. 6 - SÖTT BRÖD

PROG. 7 - SNABBT SÖTT BRÖD

BRIOCHE 500 g 750 g 1000 g

1.Ägg,uppvispade* 100g 100g 150g

2.Mjuktsmör 115g 145g 195g

3.Salt 1tsk 1tsk 1

1/2

tsk

4.Socker 2

1/2

msk 3msk 4msk

5.Mjölk 55ml 60ml 80ml

5.Vetemjöl 280g 365g 485g

7.Torrjäst 1

1/2

tsk 2tsk 3tsk

Efter smak: 1tskapelsinblomsvatten.

*1mediumägg=50g

PROG. 8 - SUPER SNABBT BRÖD

SUPER SNABBT BRÖD

500 g 750 g 1000 g

1.Vatten,ljummet

 (35°C) 210ml 285ml 360ml

2.Solrosolja 3tsk 1msk 1

1/2

msk

3.Salt

1/2

tsk 1

tsk 1

1/2

tsk

4.Socker 2tsk 3tsk 1msk

5.Torrmjölkspulver 1

1/2

msk 2msk 2

1/2

msk

5.Vetemjöl 325g 445g 565g

7.Torrjäst 1

1/2

tsk 2

1/2

tsk 3tsk

PROG. 9 - GLUTENFRITT BRÖD

1000 g

Användendastfärdigblandadmjölmix.

Överskridintemängden1000gdeg

Loading ...

Tefal PF310138 Uno Bread Maker

User Manual - Page 265