Loading ...
Loading ...
Loading ...
165УКРАЇНСЬКІЙ
Рецепти
Кабачкове масло для бутербродів
Складові:
- 2 кабачки
- 3 варених яйця
- 1 маленька цибулина
- 1 ст. ложка олії
- петрушка
- 2-3 ст. ложки сметани
- лимонний сік, гострий соус, сіль, перець, кері,
паприка
B
Помийте та висушіть кабачки, наріжте їх
тонкими скибками, покладіть у чашу
комбайну для готування. Перекладіть нарізані
кабачки у миску, обсипте сіллю та дайте
постояти хвилин п'ятнадцять для того, щоб
сіль витягнула рідину з нарізаних кабачків.
Наріжте цибулину на 4 шматки, здрібніть її
тонко разом з зубчиком часнику. Відділіть
листя петрушки від стеблин та наріжте.
B
Покладіть нарізані кабачки на чисту
серветку та вичавте з них рідину. Налийте
трохи олії на сковороду, підсмажте трохи
нарізану цибулю та часник разом з
нарізаними кабачками. Уся рідина має
випаруватися з продуктів. Дайте смаженим
продуктам трохи охолонути. Зніміть
шкарлупку з яєць та наріжте їх у посудині для
готування (декілька секунд). Додайте інші
продукти у чашу, приправте їх та
перемішайте ножем. Подавайте на білому
смаженому хлібі.
Фруктовий пиріг
Складові:
- 180 г фініків
- 270 г чорносливу
- 60 г мигдальних горіхів
- 60 г грецьких горіхів
- 60 г родзинок
- 60 г кишмишу
- 240 г житнього борошна грубого помелу
- 120 г пшеничного борошна
- 120 г жовтого цукру-піску
- 360 г пахти
-щіпка солі
- 1 пакетик пекарського порошку
B
Встановіть металевий ніж у чашу. Покладіть
усі продукти у чашу, натисніть кнопку
процесу здрібнення ("chopping") та
перемішуйте протягом 30 секунд. Якщо
тісто прилипає до кришки, знімайте його
лопаткою. Печіть пиріг на листі довжиною
30 см 40 хвилин при температурі 170cC.
Пиріг з цибулею
Складові тіста:
- 250 г пшеничного борошна (або
непросіяного пшеничного борошна)
-щіпка солі
- 1 ст. ложка меду
- 20 г свіжих дріжджів або 1/2 пакетика сухих
дріжджів
- 100 г масла
- 6 ст. ложок теплої води
Loading ...
Loading ...
Loading ...