Loading ...
Loading ...
Loading ...
145SLOVENSKY 145
Ovocný koláč
Suroviny:
- 180g datlí
- 270g sliviek
- 60g mandlí
- 60g vlašských orechov
- 60g hrozienok
- 60g veľkých sušených hrozienok
- 240g celozrnnej ražnej múky
- 120g pšeničnej múky
- 120g hnedého cukru
- 360g plnotučného mlieka
- štipka soli
- 1 sáčok prášku na pečenie
B
Do nádoby vložte kovové čepele. Nasypte všetky
prísady a nastavte spracovanie potravín strúhaním.
Zariadenie nechajte 30 sekúnd pracovať.Ak sa
cesto lepí na veko a na steny nádoby, oddeľte ho
pomocou varešky. Koláč pečte v 30cm dlhej forme
na pečenie 40 minút pri 170°C.
Pórový koláč
Suroviny na prípravu cesta:
- 250g pšeničnej múky (prípadne celozrnnej
pšeničnej múky)
- štipka soli
- 1 polievková lyžica medu
- 20g čerstvých kvasníc alebo 1/2 sáčku sušených
kvasníc
- 100g masla
- 6 polievkových lyžíc vlažnej vody
Suroviny na prípravu plnky:
- 300g zemiakov
- celá rasca
B
Mäso umyte a pokrájajte na kocky veľkosti 2cm.
Očistite cibuľu a nakrájajte ju v nádobe na
spracovanie potravín pomocou kovových čepelí.
Vykrojte jaderník zelenej papriky a nakrájajte ju
na kolieska pomocou nastaviteľného disku na
krájanie plátkov. Ošúpte rajčinu, odstráňte jej
jadierka a nakrájajte ju na tenké pásiky. Na oleji
osmažte nakrájanú cibuľu do sklovita. Panvicu s
cibuľou odložte zo sporáku a posypte mletou
paprikou, pridajte mäso a niekoľko minút smažte
za stáleho miešania na veľkom plameni. Pridajte
zelenú papriku, rajčinu a dochuťte soľou. Prikryte
panvicu a mäso poduste vo vlastnej šťave na
miernom plameni, kým nezmäkne.
B
Medzitým, očistite a nakrájajte mrkvu pomocou
nastaviteľného disku na krájanie plátkov .Očistite
a na kocky nakrájajte zemiaky.Všetko pridajte k
mäsu a zalejte dostatočným množstvom studenej
vody, podľa toho, aké množstvo polievky chcete
pripraviť (asi 1.2 litra). Ochuťte štipkou rasce a
pomaly varte, kým nie sú všetky prísady mäkké,
pridajte soľ na dochutenie.
B
Podávajte horúce. Môžete ozdobiť kolieskami
zelenej papriky a na ďalšom tanieri podávať
feferónky.
Jahodová torta
Suroviny:
- 100g stuženého tuku
- 100g cukru
Loading ...
Loading ...
Loading ...