Loading ...
Loading ...
Loading ...
103ČESKY
- 240 g žitné plnozrnné mouky
- 120 pšeničné mouky
- 120 g žlutého surového cukru
- 360 g podmáslí
- špetka soli
- 1 sáček prášku do pečiva
B
Do nádoby vložte kovové nože. Pak přidejte
všechny přísady, stiskněte tlačítko pro sekání a
obsah zpracovávejte asi 30 sekund. Pokud by se
těsto lepilo na povrch nádoby, odstraňte ho
stěrkou.Těsto pečte na plechu (30 cm dlouhém)
asi 40 minut při teplotě 170cC.
Pórkový Quiche
Přísady pro těsto:
- 250 g pšeničné mouky
- špetky soli
- 1 lžíce medu
- 20 g čerstvého droždí nebo 1/2 sáčku sušeného
droždí
- 100 g másla
- 6 lžic vlažné vody
Přísady pro náplň:
- 500 g pórku
- rostlinný olej
-4 vejce
- 500 g kyselé smetany
- sůl, pepř, 1 až 2 lžíce mouky
B
Všechy přísady vložte do nádoby a vytvořte
hnětením kompaktní těsto.Těsto nechte asi
30 minut kynout.
Recepty
Courgett-sendvičová pomazánka
Přísady:
- 2 courgetty
- 3 vařená vejce
- 1 malá cibule
- 1 lžíce rostlinného oleje
- petržel
- 2 až 3 lžíce kyselé smetany
- citrónová šťáva, tabasco, sůl, pepř, curry, paprika
B
Umyjte a osušte courgetty a nastrouhejte je
strouhací vložkou v nádobě pro potraviny. Obsah
pak přesypte do mísy, posypte solí a nechte asi
15 minut stát, aby sůl extrahovala tekutinu z
nastrouhaných courgett.Rozkrájejte cibuli na 4 díly
a rozskejte ji spolu se stroužkem česneku. Otrhejte
listy petržele ze stonku a rozsekejte je.
B
Pak vložte nastrouhané courgetty na čistý ručník a
vytlačte z nich tekutinu. Z přísad by měla zmizet
všechny tekutina. Pak nechte přísady chvíli
vychladnout. Oloupejte vejce a krátce je v téže
nádobě rozsekejte. Přidejte další přísady do
nádoby, ochuťte je a vše zamíchejte kovovými
noži. Podávejte na toustovém chlebu.
Ovocný koláč
Přísady:
- 180 g datlí
- 270 g sušených švestek
- 60 g mandlí
- 60 g vlašských ořechů
- 60 g hrozinek
- 60g sultánek
Loading ...
Loading ...
Loading ...