Loading ...
Loading ...
Loading ...
105ČESKY
Koláč s lískovými ořechy
Přísady do těsta:
- 500 g prosáté mouky
- 75 g cukru
- 1 lžička soli
-1 vejce
- 250 ml mléka (teploty 35cC)
- 100 g měkkého másla
- 30 g čerstvého droždí (při použití sušeného
droždí se řiďte pokyny na jeho obalu)
Náplň:
- 250 g rozseaých vlašských ořechů
- 100 g cukru
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 125 ml krému
B
Předehřejte troubu na 200cC. Smíchejte mléko,
droždí a cukr po dobu 15 sekund s použitím
hnětacího příslušenství. Přidejte mouku, sůl, máslo
a vejce.Těstovou směs zpracovávejte asi 2 minuty.
Pak těsto přmístěte do jiné nádoby, přikryjte ho
mokrým hadříkem a nechte asi 20 minut ve mírně
teplém místě kynout.
B
Lískové ořechy rozsekejte kovovými nožei.
Smíchejte přisady pro náplň.Těsto vytvarujte do
pravoúhlého tvaru. Posypte ho směsí s lískovými
ořechy a srolujte ho. Pak ho nechte asi 20 minut
znovu kynout. Potřete žloutkem a umístěte do
středu pečicí trouby. Pečte 25 až 30 minut při
teplotě 200cC.
B
Troubu předehřejte na 180cC. Utřete margarín a
cukr do krémové konzistence v šlehacím
příslušenství.
B
Rozmixujte vaječné žloutky, pak vmíchejte mouku
a kokosové ořechy.Vložte těsto na pečicí plech,
vytvořte na okrajích žlábek a napíchejte vidličkou.
Pečte 15 až 20 minut až těsto mírně zhnědne.
Dortík pak nechte vychladnout. Cukr, citrónovou
šťávu a krémový sýr smíchejte dohromady ve
šlehacím příslušenství. Na dortík naaranžujte
jahody (stonkem dolů).Vše vložte do chladničky.
B
Připravte polevu. Rozmixujte zbylé jahody s vodou
a cukrem. Rozpusťte kukuřičný škrob ve 125 ml
jahodové směsi. Jahodovou směs uveďte do varu.
Během varu do ní přdejte kukuřičný škrob. Horkou
polevu nalijte na jahody a nechte chladnout asi
2 hodiny. Povrch zdobte krémem vytvořeným do
špiček.
Čerstvý ovocný mléčný nápoj
Přísady:
- 100 g banánů nebo jahod
- 200 ml čerstvého mléka
- 50 g vanilkového mraženého krému
- granulovaný cukr k ozdobení
B
Oloupejte banány nebo opláchněte jahody.
Nakrájejte ovoce na malé kousky.Vše vložte do
mixéru. Mixujte až je obsah jemný.
B
K výrobě mléčného nápoje můžete použít ovoce
podle vaší chuti.
Loading ...
Loading ...
Loading ...