Loading ...
Loading ...
Loading ...
92
– Cukier
– Pierwsza połowa mąki
– Mleko w proszku
– Specjalne składniki stałe
– Druga połowa mąki
– Drożdże
6. W przypadku awarii prądu trwającej do 7 minut
urządzenie zapamiętuje swój stan i wznawia
pracę w chwili przywrócenia zasilania.
7. Jeśli użytkownik chce, aby jeden cykl wypiekania
chleba nastąpił bezpośrednio po drugim, należy
jednak odczekać 1 godzinę, aby pozwolić
urządzeniu ostygnąć i aby nagrzanie urządzenia
nie wpłynęło na proces pieczenia chleba.
8. Podczas wyjmowania chleba z formy może
okazać się, że mieszadło do wyrabiania ciasta zostało w bochenku. W
takim wypadku należy wyjąć je za pomocą haczyka.
W tym celu haczyk należy włożyć w trzonek mieszadła i podnieść, aby
wyjąć mieszadło.
Ostrzeżenia dotyczące programów bezglutenowych
Do pieczenia bezglutenowych ciast lub bezglutenowego chleba należy
używać menu nr 1, 2 i 3. W każdym programie dostępna jest jedna waga.
Chleb bezglutenowy i ciasta bezglutenowe są wypiekami
odpowiednimi dla osób z nietolerancją glutenu (osób cierpiących
na schorzenia przewodu pokarmowego), który występuje w różnych
zbożach (pszenica, jęczmień, żyto, owies, kamut, orkisz, itp.).
Ważne jest, aby unikać ich zanieczyszczenia mąkami zawierającymi
gluten. Szczególną uwagę należy zachować podczas czyszczenia formy i
mieszadła do wyrabiania ciasta oraz wszystkich przyborów kuchennych
używanych do wypieku bezglutenowego chleba i bezglutenowych ciast.
Należy też pilnować, aby używane drożdże również nie zawierały glutenu.
Przepisy bezglutenowe opracowano na bazie preparatów
(zwanych też jako mieszanki gotowe go użycia) do wypieku chleba
bezglutenowego typu bądź Schär, bądź Valpiform.
• Mieszanki mąk należy przesiewać łącznie z drożdżami w celu
wyeliminowania tworzenia się grudek.
M
Loading ...
Loading ...
Loading ...